Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кот-Кулинар

  Все выпуски  

Кот-Кулинар Говядина на шпажках.


Доброго времени суток.

За прошедшиу два дня кол-во подписчиков увеличилось почти в два раза, что не может не радовать. Пока продолжаю трясти старые архивы, выкладывать по рецепту в день. Как будет дальше, посмотрим 8-).

Сегодняшний рецепт Говядина на шпажках.

Сегодня решил приготовить что нибудь нестандартное из говядинки. Рецепт был присмотрен заранее, оставалось только купить сало. Купил сало. начал делать 8-). Нарезаем говядинку одинаковыми кусочками и аккуратно отбиваем. Нарезаем сало такими же кусочками, его отбивать не надо.

Нанизываем на шпажки так, что бы с двух сторон была говядина. Солим и перчим каждую сторону.

Должно получиться так

нанизанное мяско


Кладем на сковородку и оставляем жариться. переодически переворачивая 8-)

И вот тут произошел страшнейший облом за последнее время, вы все в курсе что я готовлю на газу. А он взял и кончился.
Только сало начало шкворчать и брызгать со сковородки, как газ вышел весь, дальнейшая готовка перешла на умершую электро плиту, на которой увы никак не получить ни аппетитной корочки ни вообще нормально не приготовить.
Поэтому на этом я закончу свой печальный рассказ, о том как я убил кило мяса.
Судьба. Вот что у меня получилось в итоге.

Готово

Как обычно, на сайте расположен более полный рецепт.

 http://andrewp.scatplus.ru/viewtopic.php?f=17&t=181&start=0

Приятного аппетита.

Андрей.



 


В избранное