| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://na-vilke.ru/
Открыта:
13-12-2009
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке. Рецепты различных кулинарных блюд, которые готовятся в обычной среднестатистической семье. Семейная записная кулинарная книга.
Статистика
0 за неделю
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - картошка с салом
Картофель запеченный с копченым салом Недавно я в подарок получила замечательную книгу Юлии Высоцкой < Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты , где автор так красочно и интересно рассказывает, как приготовить блюда, с которыми она познакомилась в разные моменты своей жизни. Среди множества интересных рецептов меня очень привлек один - <Картошка, запеченная с салом, с которым Юлию Высоцкую познакомила ее знакомая из Белоруссии. Мне так захотелось приготовить это блюдо (наверно и белорусские крови сыграли свое ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - чахохбили
Чахохбили из индейки Чахохбили - блюдо грузинской кухни, в оригинале это рагу, приготовленное из мяса фазана. В наше время разнообразие рецептов чахохбили допускает использование мяса любой птицы. Чахохбили из индейки готовится легко, но блюдо получается очень вкусным и сытным. Кухня : Грузинская . Категория : Второе блюдо . Время приготовления - около 40 минут. Ингредиенты на 4 порции : филе индейки -500 г лук - 1 луковица среднего размера или 2 маленькие сливочное масло -30 г спелые помидоры -4 шт. средн...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - булочки
Булочки с грибами шампиньонами и картошкой При желании порадовать своих домочадцев свежей выпечкой, можно приготовить булочки с грибами. Процесс их выпекания совсем не трудоемкий, но результат превзойдет все ожидания. Воздушные и румяные булочки понравятся и взрослым, и деткам. Подавать такие булочки хорошо со сметано-чесночным соусом. Категория : выпечка . Ингредиенты: для дрожжевого теста мука - 400-450 г молоко - 150 мл гранулированные дрожжи - 5-7 г соль - 0,5 ч. ложки сахар - 1 ч. ложка растительное м...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - печенье
Печенье Англси На британском острове Англси есть такая рождественская традиция: дети хотят от дома к дому, поют песни с пожеланиями, а добрые хозяева их обязательно угощают печеньем - печеньем <Англси, которое представляет собой два песочных печенья, склеенных между собой тонким слоем джема и посыпанных сахарной пудрой. Конечно, Рождество уже давно прошло, но ведь разве обязательно нужен повод! Можно же просто так в будний день или выходные испечь это вкусное печенье Англси для своих близких и родных с пож...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - десерт
Сметанный десерт <Бабочка> Из сметаны и киви можно очень быстро приготовить вкусный десерт. Больше времени потребуется на то, чтобы сметанный десерт застыл. А украшением этого лакомства будет яркая бабочка из киви и черной смородины. Этот творческий процесс по украшению можно доверить деткам. Инградиенты на 4 порции : сметана - 400-450 мл сахарная пудра или сахарный песок - 5-6 ст. ложек ванильный сахар -7- 10 г (1 пакетик) желатин - 2 -2,5 ч. ложки вода - 50-60 мл киви - 4 шт. черная смородина - 50 г. Под...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - яблоки
Запеченные яблоки с рикоттой и малиной Десерты обычно относят к не очень полезной пище, однако не всегда это утверждение верно. Десерты могут быть не просто вкусными и красивыми, но еще и полезными! К примеру, это запеченные яблоки, но не обычные, а с итальянской рикоттой и ягодами. Сыр рикотта считается преимущественно десертным сыром, поэтому его очень хорошо использовать в рецептах с разными фруктами, особенно с яблоками! Давайте более детально остановимся на простом десерте, который покорит вас с перво...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - манник
Манник на кефире с яблоками Манник на кефире с яблоками - вкусная выпечка, которую сможет приготовить любая хозяйка. К тому же продукты не экзотические, а те, которые можно найти в любом супермаркете. Особенно такой пирог придется по душе детям. Весь процесс приготовления манника займет у вас около 2,5 часа. На 2 часа нужно будет оставить крупу, чтобы она увеличилась в размере, а затем останется только быстро собрать пирог и выпекать 30 минут в духовке. Рассмотрим подробнее рецепт приготовления и список не...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - паштет
Паштет из фасоли с орехами Отгадайте загадку: <В огороде хоть росла, знает ноты `соль' и `фа. Правильно - фасоль! Такое маленькое зернышко, а зато, какое волшебное. Да, да - волшебное! Ведь фасоль - это растительный белок и масса витаминов, которые необходимы нашему организму. Да тут можно долго разглагольствовать, а вывод один - фасоль очень питательна и очень полезна. Обычно фасоль мы используем для приготовления супов и в салатах. Я же предлагаю приготовить Вам вкусный паштет, который хорошо, например, ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - фугасс
Фугасс с ветчиной, сыром и картофелем Фугасс - традиционный домашний хлеб из Прованса. Кроме отменного вкуса он хорош еще тем, что вариантов и вариаций его очень много. Хлеб готовят с добавлением сыра и бекона, овощей и ветчины, приправляют ароматными травами, придают хлебу разную форму, выкладывают начинку сверху или прячут ее под слоем теста. В любом рецепте фугасса оливковое масло - обязательный ингредиент и заменять его ничем не рекомендуется. Фугасс со сложной начинкой чем-то напоминает закрытую пиццу...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пудинг
Рисовый пудинг с клубникой В сладких блюдах и десертах рис просто восхитителен! Например, в молочных пудингах. Каша наваривается в молоке до воздушного и очень сочного состояния, становится нежной и даже кремовой. Вкус блюда можно назвать неземным. Казалось бы, это так просто: рис, молоко, фрукты и сливки! Но результат сочетания этих продуктов превосходит все ожидания и надежды. Этот традиционный английский рецепт понравится детям и взрослым. Приготовление <взрослого> варианта отличается лишь добавлением а...
