| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://na-vilke.ru/
Открыта:
13-12-2009
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке. Рецепты различных кулинарных блюд, которые готовятся в обычной среднестатистической семье. Семейная записная кулинарная книга.
Статистика
0 за неделю
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - мидии
Жареные мидии с луком Мидии - диетический продукт, очень приятный на вкус. Их мясо нежное и питательное, имеет лечебные свойства для повышения тонуса, улучшения обмена веществ. Кстати, для тех, кто худеет или по другим причинам находится на диете, блюда из мидий великолепно подходят, так как количество жиров в них минимальное. Если вы думаете, как приготовить замороженные мидии, то вот самый простой рецепт. Приготовьте мидии, жареные с луком. Этот деликатес готовится довольно быстро и просто , поэтому даже...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - хлеб
Хлеб с жареным луком Хлеб с жареным луком - мягкая несладкая выпечка, которую можно подавать с первыми и вторыми блюдами. Процесс приготовления дрожжевого хлеба затянется примерно на 2 часа. Приведу простой рецепт дрожжевого хлеба с добавлением жареного лука. Лук можно просто вмешать в тесто, но эффект получится не тот. Я предлагаю другой вариант. В зависимости от предпочтений, вы можете положить больше начинки, увеличив количество луковиц в рецепте. Время подготовки теста и начинки : 1 час. Время выпечки ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Баница Ингредиенты: 0,5 кг теста фило (около 20 листов); примерно 0,5 стакана растительного масла или 100 г сливочного масла; 150 г брынзы; 150 г твердого сыра; 3 яйца; 2/3 стакана молока; зелень (в данном случае укроп); 1 ч. л. кунжута. Подробнее > Ура! Всех с Новым Годом! 2013! ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - ньокки
Картофельные ньокки В итальянской кухне ньокки считаются самостоятельным блюдом, и подают их только горячими. По способу приготовления они мало чем отличаются от клецек, разве что тесто не такое крутое, специй побольше и добавки в тесто могут быть самыми разными. Рецептов очень много - готовят ньокки с добавлением сыра, зелени, различных овощей, грибов. У нас это блюдо пока еще мало известно, но, тем не менее, ньокки уже нашли широкое применение. Тем более ньокки картофельные, в основе которых вареный карт...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - буженина
Буженина из свиного окорока с чесноком и пряными травами Мы уже приводили рецепты приготовления буженины из свиной корейки ( 1 , 2 . Но у каждой хозяйки методы и приёмы немного отличаются, а у наших читателей есть право выбора рецепта, и это хорошо. Несмотря на легкость приготовления, буженина все же считается изысканным, праздничным блюдом, настоящим деликатесом. Подлинный вкус ее проявляется не сразу, буженине нужно дать время <созреть, и поэтому лучше готовить ее заранее. Замаринуйте мясо в специях и че...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - маффины
Тыквенные маффины Ароматные, очень мягкие и простые в приготовлении тыквенные маффины понравятся взрослым и детям. С молоком, чаем или тыквенно-апельсиновым соком - это так вкусно! Ингредиенты: тыква - 400 г; яйца - 3 штуки; сахар - 1,5 стакана; разрыхлитель - 1,5 ч. ложки; масло растительное - 0,5 стакана; мука - 250 г; соль - 1 ч. ложка; сахар, смешанный со специями (корицей, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой, душистым перцем) для присыпки кексов. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - картофель
Сахарный рождественский картофель по-датски Недавно я услышала от американки фразу: <Если нет возможности путешествовать, то пригласи мир к себе. Хоть она и была сказана в другом контексте, меня осенило, что ведь эта фраза полностью подходит и к кулинарии! Ведь не всегда у нас получается отправиться в путешествие в ту или иную страну, а приготовив дома национальное блюдо какой-то страны, мы как бы можем мысленно перенестись туда, пофантазировав, что сидим в кафе, и вот официант приносит нам это блюдо. Вот ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - крекеры
Крекер кунжутный Вы любите похрустеть крекерами, такими маленькими и солененькими печеньками? Я - очень. А знаете историю их появления? В далекой туманной Англии, одним вечером пекарь поставил в печь печься пользующееся спросом в ту пору печенье - галеты. Поставил и задремал. А когда проснулся, то понял, что галеты пересушены и издают хруст - <crack. Но они пришлись по вкусу: и хранятся долго, и вкус имеют уникальный. Вот так чисто случайно появляются новые блюда. Сегодня можно встретить разные сорта креке...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Салат из свежих овощей с кальмарами Салат из свежих овощей с кальмарами получается очень сочным и хрустящим. Более пикантный вкус ему придает сельдерей в сочетании с яблоком. Кроме этого, такая закуска очень красиво и аппетитно смотрится на столе, благодаря разнообразию по-летнему ярких и насыщенных цветов. Ингредиенты на 4 порции : кальмары (кольца, замороженные) - 200 г; 1 яблоко; 1/2 луковицы; 2 стебля сельдерея; 1 огурец; 2 помидора; 1 сладкий болгарский перец (желтый); растительное масло для заправки;...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - ребрышки
Свиные ребрышки с черносливом Сочетание свинины с черносливом очень интересное и необычное - слегка сладковатый вкус перемешивается с кислинкой, отличатся насыщенным ароматом. Можно сказать, что это блюдо - для гурманов, ведь существует не так много почитателей подобного мясо-фруктового ансамбля. Приготовление свиных ребер с черносливом занимает примерно 1.5-2 часа. Блюдо относится к средним по сложности приготовления, но, используя пошаговый рецепт с фото, можно легко и успешно его повторить! Ингредиенты:...
