Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Аюрведа - Рагу из зеленой фасоли


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Уважаемый Подписчик! Пожалуйста, оцените этот выпуск!

Это поможет сделать рассылку лучше. (Шкала оценок в самом низу выпуска).

Тема: Аюрведа

Рагу из зеленой фасоли

4 стакана нарезанной на кусочки зеленой фасоли, 2 нарезанных зубца чеснока, 1/2 ст. л. очищенного и мелко нарезанного корня свежего имбиря, 1 ст. л. кокосовой стружки, 2 ст. л. нарезанных листьев кинзы, 1/3 стакана воды, 2 ст. л. масла Ги или сафлорового масла, 1/2 ч. л. семян кумина, 1/2 ч. л. черных семян горчицы, 1/4 ч. л. куркумы, 1 щепотка асафетиды, 1/2 нарезанной луковицы среднего размера, 1/2 ч. л. масалы или кайенского перца, 1/2 ч. л. соли.

У стручков фасоли обрежьте кончики, промойте стручки и порежьте их на мелкие кусочки около 1 см размером. Размелите в блендере до состояния однородной кашицы чеснок, имбирь, кокосовую стружку и воду, и пока отложите.

В кастрюле растопите масло и обжарьте в нем семена кумина, горчицы и асафетиду до потрескивания семян. После этого добавьте куркуму, масалу и нарезанную луковицу. Обжаривайте, пока лук не размягчится и не подрумянится. Затем добавьте содержимое блендера, соль и фасоль. Тушите до готовности на малом огне под крышкой примерно 5-10 минут.

Зеленая фасоль разжигает Агни, но возможно газообразование и запоры.

Примечание: рецепт масалы давался в этой рассылке в выпуске 14 от 17.10.2006г. (см. архив)

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

 

 

Количество подписчиков 762

Дата:2006-11-21

Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

Главная

Учебные курсы - общий обзор

"Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

Тренинг "Формирование и Достижение цели"

Учебный курс "Ваасту - ведическая архитектура"

Астрологический учебный курс - Первая ступень

Астрологический расчет Пракрити

Статьи

Гостевая книга

Форум


В избранное