Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Аюрведа - Рагу из тертого картофеля


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Тема: Аюрведа

Рагу из тертого картофеля

4 стакана картофеля, 2 ст. л. масла Ги или сафлорового масла, 1/2 ч. л. черных семян горчицы, 1/2 ч. л. семян кумина, 1 щепотка асафетиды, 1/2 нарезанного острого зеленого перчика, 1/4 ч. л. куркумы, 1/4 ч. л. аджвана, 1/4 ч. л. соли.

Вымытый картофель очистить и натереть на терке. Тертый картофель хорошо промойте и отожмите воду. В нагретую на среднем огне глубокую сковороду добавьте масло и семена кумина, горчицы и асафетиду. Когда семена начнут потрескивать, добавьте чили, куркуму, аджван и соль. Добавьте тертый картофель и смешайте его со специями.

Убавьте огонь до слабого, закройте крышкой и готовьте 5 минут. Помешайте и готовьте еще 5 минут. Оставьте затем на плите без огня томиться под крышкой в течение нескольких минут, чтобы картофель стал более мягким.

Людям Питта-типа не следует употреблять чили и асафетиду

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

 

 

Количество подписчиков 757

Дата:2006-11-06

Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

Главная

Учебные курсы - общий обзор

"Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

Тренинг "Формирование и Достижение цели"

Учебный курс "Ваасту - ведическая архитектура"

Астрологический учебный курс - Первая ступень

Астрологический расчет Пракрити

Статьи

Гостевая книга

Форум


В избранное