Нарезаем лук кубиками, натираем морковь на крупной терке, очищаем перец от плодоножки и семян, мелко нарезаем. Все это складываем в кастрюлю с толстым дном и притушиваем на растительном масле 10 минут. Добавляем горошек и протушиваем еще , примерно, 7-8 минут. Насыпаем рис
в большую, удобную посуду и промываем его в нескольких водах. Добавляем рис к жаренным овощам и прожариваем его вместе с овощами несколько минут. Натираем помидор на терке и выливаем томатный сок к рису. Все солим, перчим и заливаем кипящей водой на 2 пальца выше риса... Полностью рецепт смотри на сайте
Помидоры по-армянски
от Lorchen
Ингредиенты: помидоры (среднего размера) - 10-12 шт укроп, петрушка - 1 пучок чеснок - 4 зубчика базилик - несколько листочков горький перец - 1 шт лавровый лист - 1-2 шт перец-горошек - 1 ст. ложка соль Приготовление: 1. Приготовить начинку: чеснок, горький перец, зелень, базилик мелко порезать. Перемешать. 2. На помидорах сделать глубокий разрез, но не до конца. 3. Распределить начинку по помидорам, плотно укладывая ее в разрез. 4. Поместить помидоры в емкость, залить остывшим рассолом: рассол: вскипятить 1,5 литра воды, добавив 3 ст. ложки соли, лавровый лист, перец-горошек. 5. Накрыть крышкой емкость, через 2-3 дня помидоры готовы. Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можноздесь
Рулетики из куриной грудки
от Леночка_Л
Ингредиенты: Филе куриной грудки-1кг Сыр 150гр Майонез 100гр Чеснок 3 зубчика Соль, специи Приготовление: Порезать куриное филе, отбить молоточком, посолить посыпать специями. Сыр натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок, всё смешать с майонезом. Выкладываем начинку на подготовленную курицу, сворачиваем рулетиком и выкладываем на противень. Долить чуть-чуть воды.
Ставим в духовку при t 180 градусов на 50 мин. Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можноздесь