Предлагаю ещё пару вариантов корейских пирожков на пару. Одни и те же продукты в начинке, но разные по приготовлению, соответственно и вкус другой. Заранее приготовьте пару острых корейских салатов, с ними пигоди намного вкуснее. Угощайтесь.
Приготовить начинку
№1. Капусту нашинковать тонко, оба вида мяса и лук нарезать мелко.
На растительном масле обжарить лук, затем мясо, посолить. Добавить
капусту, влить соевый соус, жарить на медленном огне, до готовности.
Приготовить начинку №2. Капусту, лук и резаное мясо измельчить
блендером.
Обе начинки заправить молотым чесноком и черным перцем, молотым кориандром, довести на соль по вкусу. Убрать в прохладное
место.
Готовим тесто. Для этого в тёплой воде смешать сахар, дрожжи. Добавить муку, крахмал и соль, перемешать.
Добавить растительное масло и вымесить эластичное, мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом, положить колобок теста в неё, накрыть и убрать на 45 минут в тёплое
место.
Через 45 минут тесто обмять, и оставить ещё на 30 минут.
Затем тесто разделить на 10 одинаковых частей, по 87 г.. Подкатать в колобки, прикрыть и оставить на 10 минут.
Начинаем формовать. Колобок раскатать, 12 - 14 см., на него положить 2 ст. л. начинки №1.
Так же поступить и с начинкой №2.
Защепить сверху и сформовать таким образом все заготовки. Выложить на льняное полотенце и накрыть плёнкой, на 5-10 минут.
Поддоны пароварки смазать сливочным маслом, на них выложить заготовки.
Парить 30-40 минут.
Подать горячими с острыми салатами, соевым соусом.
Описание: Дорогие поварята, хочу поделиться с вами своим самым любимым рецептом приготовления курочки на банке. Мой рецепт кардинально отличается от уже опубликованных! Долго хвалить не буду вкусовые качества этого блюда... Просто приготовьте один раз и думаю будете повторять снова и снова, потому что добавки захотят все!
Описание: Рулет из сельди – это весьма популярная и любимая закуска. Существует множество ее вариантов, один из которых я вам предлагаю приготовить. Рецепт мне встретился где-то на просторах интернета, он приглянулся простотой приготовления и доступностью продуктов. После небольших усовершенствований результат порадовал пикантным ярким вкусом.
Описание: Полезные тыквенные кексы с манкой и бананом. Палочка-выручалочка для мам, которым сложно убедить малышей есть тыкву. Тыквексы очень сытные. Удобно брать в дорогу для перекусов.
Описание: Вкусное и полезное, домашнее печенье — идеальный десерт для сладкоежек, кто заботится о своей фигуре, а также отличный перекус для ребенка и просто вкусный домашний десерт для семейного чаепития.
Нам, женщинам, трудно угодить. Сначала мы ищем конфетно-букетных отношений, потом жаждем надежности и безопасности. Получив последнее, вновь мечтаем о флере восторженности и романтичности в общении с партнером. Правда, для мужчины это уже пройденный этап: сейчас все его силы направлены на создание стабильности и уверенности в завтрашнем дне. И это замечательно! Но не стоит забывать и о романтических жестах. Они помогают поддерживать ваши отношения и не дают потухнуть чувствам. Читать далее
