Поместить картофельно - луковую массу на кусок плотной ткани и хорошо отжать.
Добавить к картофельно - луковой массе яйцо (1 шт.), добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Массу хорошо вымешать.
Домашнюю тушенку (1/2 банки) пробить в блендере или размять вилочкой.
1.
На сковороду добавить растительное масло (4-5 ст. ложек).
Добавить столовую ложку с горкой картофельно- лукового пюре на сковороду,
слегка разровнять в тонкий блинчик. Обжарить с одной стороны в течение 1 - 2 мин. до золотистого цвета на среднем огне. Далее на картофельный блинчик добавить 1 ст. ложку (без горки) пюре из тушенки, следом на мясо добавить 1 ст. ложку картофельно - лукового пюре.
Обжарить вторую сторону до золотистого цвета.
Подавать драники горячими со сметаной или вашими любимыми соусами.
Описание: Хочу предложить второй вариант карпаччо.
Очень вкусная и интересная закуска к вину. Легкая и пикантная и изысканная.
О такой закуске рассказал коллега по работе, он путешествовал по странам Латинской Америки. И в Чили в винном баре к красному вину подавали такое карпаччо в качестве закуски.
Описание: Хотите хороший мягкий стейк, но не хочется, чтобы он был с кровью? Никаких проблем. У меня есть рецепт как готовить Стейк стрип-лойн, он же Нью-Йорк, со степенью прожарки уэлл дан (well done).
Описание: Осень - время нового урожая овощей и фруктов. Свёклой наверное запаслись все? Предлагаю вам очень вкусные шоколадно-ванильные кексы с добавлением свёклы. Кексы воздушные, пахнут ванилью, свёкла совсем не чувствуется, но она добавила свою нотку в выпечку.
Изобилие овощей, фруктов и зелени осенью предполагает меню, богатое этими продуктами. А если есть желание похудеть, тем более на столе должно появиться больше блюд из овощей и фруктов. Как правильно составить меню для похудения осенью? Читать далее
