Описание: Во-первых, мне хочется поблагодарить Поварят за поздравления! А во-вторых, хочу Вам сделать подарок на праздник Крещения. И предлагаю Вам рецепт красивой и, главное, вкусной выпечки - "кольцо" из кураги и изюма. Это рецепт французской кухни, поэтому такое название. Загляните на чаепитие...
В теплое молоко добавить дрожжи, отставить минут на 10.
Растопить масло, добавить к смеси муки.
Затем добавить молоко с дрожжами, замесить тесто. Возможно, Вам понадобится больше или меньше муки. Поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
Готовим начинку. Вот наши фрукты. Курагу нарезать.
Добавить сахар (3 ст.л.) и мягкое сливочное масло (50 гр - по желанию, можно добавить меньше масла).
Размешать.
Раскатать тесто в прямоугольник. Выложить начинку.
Свернуть рулет.
Нарезать вдоль на 2 равные части.
Свернуть, как на фотографии.
Затем сформировать кольцо. Отставить минут на 30-40.
Печь в разогретой духовке при температуре 190 градусов около 30-40 минут до золотистого цвета. Если вытечет немного масла из начинки, то смазать им верх пирога.
Дорогие кулинары! Прочитали ли Вы уже это: http://www.povarenok.ru/news/show/5276/ ? Проявили свое участие? Ваша помощь и поддержка необходима, давайте не пожалеем пары минут, ведь именно такие акции позволят нам почувствовать себя – сообществом!
Не за горами День Святого Валентина... И я предлагаю Вашему вниманию рецепт замечательных сытных мясных кексов. В отличие от сладких, такие кексы очень нравятся мужчинам!
Вот ради такого картофеля и стоит забыть на пару часов о диете, фигуре, калориях и прочем, прочем, прочем... таком важном, незыблемом и главном. Так вот, попирая все правила и устои жизни женщины, готовим вкусный, ароматный, не требующий много затрат, картофель, запеченный по-австралийски.
1845
86
94
