75 г картофеля отварного (у меня картофельное пюре),
1 ст.л. сметаны (у меня 15%),
1 ст.л. масла растительного,
160 мл молока (чуть тёплого).
Все быстро и просто, как обычно, т.к. тесто замешивала в хлебопечке, предварительно размяв вилкой картофель и сложив в ведёрко ингредиенты в необходимом порядке.
Готовое тесто размять руками в лепёшку в круглой форме D 18-20 см, совсем слегка смазанной растительным маслом, дать подойти в тёплом месте 25 минут.
Смазать хлеб молоком и выпекать в духовке при температуре 180 градусов С 40 минут.
Для работы в труднодоступных местах автомобиля приспособьте маленькую лампочку на запястье руки. Проводок можно сунуть в рукав, а батарейки положить в карман.