Заморозить масло, натереть его на крупной терке. Добавить муку перемешать, не растирая. В мерный стакан разбить яйцо, долить воды до 250 мл. Добавить соль и уксус, немного взбить вилкой.
Влить жидкость в тесто, быстро собрать его в комок и замесить. Сильно тесто не вымешивать. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Можно сделать тесто впрок и хранить в морозилке.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте ""Слоеное" тесто". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.