Бисквит измельчить в блендере, в крошку. Смешать с растопленным маслом. Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить бисквитную массу в кастрюльку и сформировать бортики у основы чизкейка.
На основу выложить 100 г ягод малины целенькими. Оставшуюся малину пюрировать в блендере.
Крем-чиз смешать с йогуртом и слегка взбитыми с сахаром яйцами. Отложить 1/4 часть кремовой массы, добавить в нее малиновое пюре, хорошо перемешать.
Аккуратно вылить белый крем в основу. Сверху каплями вылить розовый крем и вилкой сделать разводы.
Выпекать в режиме выпечка 50 минут + 30 минут.
После окончания выпечки не открывать мультиварку еще 1 час. Вынуть кастрюльку, оставить чизкейк до полного остывания. Аккуратно выложить пирог на блюдо.
Можно печь в духовке при 160 градусах 1час. В середину духовки поставить противень, на него большую глубокую форму для запекания - наполнить горячей водой, и поставить в нее форму с чизкейком. Чизкейк должен слегка запечься по краям и подрагивать в центре.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Малиновый чизкейк". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.