2 больших огурца
200 г крабовых палочек
150 г твердого сыра
4-5 яиц
майонез
укроп
маринованные грибы
Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.
Лучше взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0, 5 см, положить на укроп.
Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке, яйца - на крупной терке. Посолить по вкусу и добавить майонез (добавляйте постепенно, салат не должен быть с большим количеством майонеза).
Влажными руками скатать из салатной массы шарики и положить их на огурцы.
Сверху положить маринованные шляпки от грибов. Сверху вставить шпажку.
Получилось очень вкусная новогодняя закуска. Поверьте, ваши гости оценят такое блюдо по достоинству.
Для быстрого размачивания возьмите 250 г сухофруктов, добавьте несколько ложек воды и поставьте в микроволновую печь при полной мощности на 2-3 минуты.