1 желток
1 ст.л. лимонного сока
1/8 л салатного масла
125 г творога
2-3 ст.л. сливок
соль, перец, сахар
Желток взбить с солью, а лимонный сок с салатным маслом, смешать. Протертый через сито творог смешать со сливками, по ложке ввести в майонез, приправить солью, перцем, сахаром.