Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Выпуск 90 (145)/ 24.05.2006. Супы - ΙΙ


   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Продолжаем сегодня тему супов. Надеемся, что и эти рецепты найдут своих поклонников.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Суп томатный по-итальянски

Ингредиенты:  вода - 1,5 л., морковь - 3 шт., картофель - 3 шт., петрушка - 1 корень, соль, шпик - 200 г., лук репчатый - 1 шт., томаты - 4 шт., перец, тмин, тертый сыр, 4 сосиски.

Очищенные, красиво нарезанные овощи варить в подсоленной воде. Нарезанные шпик и лук обжарить, добавить в суп со специями. При подаче в каждую тарелку с супом положить по помидору и сосиске (сосиски предварительно подогреть и разрезать). Посыпать суп тертым сыром.

Оценить этот рецепт на сайте

Суп молочный с рисом

Ингредиенты:  500 г молока, 400 г воды, 70 г риса, 50 г изюма, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, сахар по вкусу.

В кипящую воду положить перебранный, промытый рис и варить до полу готовности, затем влить кипяченое молоко и продолжать варить до мягкости риса, после чего добавить промытый изюм. Перед окончанием варки добавить соль, сахар по вкусу и сливочное масло. Подавать с гренками из белого хлеба. (источник: Ковалев Н И Современная русская кулинария)

Оценить этот рецепт на сайте

Суп молочный с фруктами

Ингредиенты:  1 л молока, 300 г фруктов (яблоки,груши, сливы), вода, 100 г сахара, 3 яичных желтка.

Очищенные от кожуры фрукты нарезать дольками и тушить с сахаром. В кипящее молоко добавить яичные желтки, взбить смесь, охладить, соединить с сиропом и фруктами.

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Суп из йогурта

Еще рецепты >>
Полезные советы
Если вы нечаянно пересолили суп, беду можно поправить. Стакан хорошей муки или чисто просеянного риса положите в чистую тряпочку и прокипятите в пересоленном бульоне. Мука и рис впитывают соль.

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
24.05.2006 среда

Выпуск #90 (145)
Новости:
Конкурс куличей продемонстрировал большие кулинарные способности старообрядцев
В Рогожском поселке в Москве 23 апреля 2006 года состоялся конкурс куличей "Пасха Красная". На мероприятии присутствовал митрополит РПСЦ Корнилий. Прихожане Покровского собора представили жюри куличи, приготовленные по семейным рецептам...
>>
В зоопарке Будапешта обезьян балуют вином
Обезьяны в зоопарке Будапешта выпивают 55 литров красного вина каждый для повышения содержания красных кровяных клеток. Представитель зоопарка Золтан Ханга сказал, что 11 человекообразных обезьян получают ежедневно небольшое количество вина, которое смешивают с чаем...
>>
Половинчатые бутылки для вина
Теперь входят в моду бутылки для вина ёмкостью 375 мл, т.е. ёмкостью равной половине объёма стандартной бутылки. Количество вина в таких бутылках рассчитано на 2 бокала, и для многих потребителей такая упаковка является удачным решением для обычной трапезы, не предполагающей обильных возлияний...
>>
Юмор ;)
— Мама, а почему эта конфетка называется ЯБЛОЧНАЯ?
— Потому,что в нее добавлен яблочный сок.
— А-а, теперь я знаю почему вот эта конфетка называется КИС-КИС!



В избранное