Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровое питание. Вкусные рецепты хорошего дня.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 9.622 RSS
←   Декабрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.nakormim-spb.ru
Открыта: 28-09-2005

Автор
Miss5

Статистика

9.622 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Конкурсные рецепты и другие "новогодности".


Информационный Канал Subscribe.Ru
   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Еще раз с Рождеством всех, кто уже его встретил. Но впереди еще праздники, и не будем забывать об этом - кулинарных хлопот еще много.

Промежду прочим, подходит к концу этот год, и весьма уместно подвести промежуточный, так сказать "рабочий" итог нашего конкурса на лучший рецепт. Лучшие рецепты мы, конечно, будем определять в конце, но уже можно сказать, что сейчас по количеству рецептов лидируют две участницы - Наталья Маркина (41 рецепт) и Татьяна Иванченко (29 рецептов). Интересно: это соотношение таким и останется, или наши конкурсанты с новыми силами выйдут на финишную прямую? Или в конкурс включится кто-то еще, и обгонит и перегонит наших лидеров? Следите за новостями!

Пока что каждой из двух участниц, что "впереди планеты всей" мы посвятим отдельный выпуск нашей рассылки. Сегодня - рецепты от Натальи Маркиной. Ждите следующего выпуска - с рецептами от Татьяны Иванченко.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев 		 
Рецепты дня:
Рулет "Фантазия" (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: Мясной фарш - 250 гр., сосиски - 250 гр., ветчина - 250 гр. (сосиски и ветчину пропустить через мясорубку), яйца (сварить вкрутую) - 4 шт., белый хлеб - 2 куска, яйца сырые - 2 шт., маргарин для жарки, соль и перец по вкусу.

Мясной фарш, сосисочный и из ветчины перемешать с сырыми яйцами, добавить специи, замоченный и отжатый хлеб, сняв с него корку и пропустив через мясорубку. Выложить форму фольгой, предварительно, смазав её жиром. В форму выложить половину фарша, в середину положить сваренные вкрутую и нарезанные яйца. Закрыть оставшимся фаршем. Сбрызнуть растопленным маслом или маргарином. Выпекать в разогретой духовке при t 200 градусов, около 40 минут. Затем духовку выключить и дать рулету постоять 10 минут, затем рулет достать, нарезать на кусочки. Теплый рулет хорошо сочетается с картофельным пюре, а холодный рулет будет отличной закуской с маринованными огурчиками или помидорами.

Автор: Маркина Наталья

Оценить этот рецепт на сайте
"Курица в горшочке" (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: Филе курицы - 400 гр., морковь - 1 шт., луковица - 1 шт, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Для лапши: мука - 1 стакан, яйцо - 1 шт., вода - 2 ст. ложки, соль. Для лепешек: мука - стакан, яйцо - 1 шт., вода - 3 ст. ложки, масло или маргарин - 2 ст. ложки, питьевая сода, соль на кончике ножа.

Филе курицы разрезать на небольшие кусочки, обжарить и положить в горшочки. Лук, морковь нашинковать мелкой соломкой, обжарить на растительном масле и положить в горшочки, добавить приготовленную лапшу, специи и залить горячей водой. Каждый горшочек закрыть тонко раскатанной лепешкой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку (t 200 градусов) на 40 минут. Приготовление лапши: Холодную воду размешать с яйцом, посолить, добавить муку и посолить. Замесить крутое тесто и оставить его на 20 минут. Затем положить на доску, посыпанную мукой, раскатать тонко, нарезать мелкой соломкой и посушить 2 - 3 часа. Приготовление лепешек: Соль растворить в воде, добавить яйцо, перемешать, положить размягченное масло или маргарин и хорошо вымешать. Муку размешать с содой и быстро замесить тесто.

Автор: Маркина Наталья

Оценить этот рецепт на сайте
"Рождественское суфле" (конкурсный рецепт)

Ингредиенты: Утка - 1 кг., печень утиная - 200 гр., яйца - 2 щт., масло сливочное - 30 гр., 1 большая луковица, соль и специи по вкусу.

Утку нарезаем порционными кусочками, обжариваем, затем мясо отделяем от костей и кожи. Целые части грудки нарезаем небольшими кусочками, а остальное мясо пропускаем через мясорубку вместе с тушеной утиной печенью, добавив соль, специи, лук. Затем добавляем 2 желтка, и отдельно взбитые в пену белки, добавляем нарезанное мясо и перемешиваем. Кастрюлю хорошо смазываем маслом, обсыпаем сухарями, и укладываем перемешанное мясо с фаршем. Запекаем в течение 1 часа при средней температуре в разогретой духовке.

Автор: Маркина Наталья

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Закуска "Запеченные помидоры" (конкурсный рецепт - Маркина Наталья)

Еще рецепты >>
Полезный совет
Эти советы пригодятся, если Вы не имеете возможности поставить в доме елку:

* Надо уделить особое внимание "праздничной" комнате, в которой вы будете принимать родных и близких, встречать новогоднюю полночь. По стенам можно повестить "букеты" из еловых веток, связанных проволокой, украшенных елочными игрушками, перевитых мишурой или серпантином.

* Можно накрутить дожжь и мишуру на проволоку, придать ей любую оригинальную форму, привязать несколько елочных игрушек и подвесить к к люстре, торшеру, зеркалу.

* Небольшие веточки (они часто остаются на опустевших елочных базарах), можно разложить на праздничном столе. Их нужно подрезать острым ножом наискось, поставить на сутки в воду, а потом срезы залепить растопленным воском или стеарином и разложить веточки возле приборов, между блюдами. Иголки будут держаться крепко по меньшей мере сутки.

* Еще красивее будет, если вы украсите дом "заснеженными" ветками. Сделать это нетрудно: натрите на терке пенопласт и посыпьте им ветки, предварительно слегка смазанные клеем.

* А можно сделать для украшения дома и "заиндевелые" ветки. Для этого нужно приготовить крепкий солевой раствор, вскипятить, погрузить в него ветки на 5 – 6 часов, затем вынуть осторожно, чтобы не стряхнуть кристаллов, просушить. Через несколько часов ветки будет не узнать.

* Особое очарование придают новогоднему празднику разноцветные лампочки. От них не надо отказываться, даже если в доме нет елки: укрепите гирлянду на карнизе, на люстре или светильнике, положите в вазу.

По материалам сайта http://snegurka.khv.ru/

Для детей к Новому Году:
В ЗАЩИТУ ДЕДА МОРОЗА

Мой брат (меня он перерос)
Доводит всех до слез.
Он мне сказал, что Дед Мороз
Совсем не Дед Мороз!

Он мне сказал:
-В него не верь! -
Но тут сама
Открылась дверь,

И вдруг я вижу -
Входит дед.
Он с бородой,
В тулуп одет,
Тулуп до самых пят!
Он говорит:
-А елка где?
А дети разве спят?

С большим серебряным мешком
Стоит, обсыпанный снежком,
В пушистой шапке дед.
А старший брат твердит тайком:
-Да это наш сосед!

Как ты не видишь: нос похож!
И руки, и спина! -
Я отвечаю: - Ну и что ж!
А ты на бабушку похож,
Но ты же не она!

(А.Барто)



Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
26.12.2005, понедельник

Выпуск #51
Новости:
Открыт памятник нежинскому огурцу
В городе Нежин на Украине, 16 декабря, официально открыт памятник нежинскому огурцу. Памятник представляет собой композицию из трех элементов, эмитирующих: погребок, для хранения солений и консервации, бочку, в которой в старину засаливали овощи, и самого виновника - нежинского огурца...
>>
Новогодняя тортомания
Киевские кондитеры планируют в предновогоднии дни, 30 декабря, испечь самый большой бисквитный торт в мире. Подробности пока не разглашаются, только известно, что его бесплатно раздадут зрителям в универмаге "Украина"...
>>
Электронная энциклопедия вин
Подобрать на новогодний стол бутылку вина – занятие не из легких. Неискушенный человек просто растеряется, глядя в магазине на огромное количество сортов вин. С помощью электронного устройства Wine Master он сможет определиться с выбором самостоятельно, не спрашивая совета у друзей или продавца-консультанта...
>>
Кулинарная магия года Собаки
Скоро Новый год - а что вы собираетесь ставить на новогодний стол, чем угощать гостей? Что в год грядущий нам готовить?..
>>
Юмор ;)
Конец декабря. Лежит на полуразваленном диване в квартире с ободранными обоями актер Остроумов. Жена ушла, работы нет, денег нет. Неизвестно даже, на что Новый год справлять. Раздается телефонный звонок:
- Господин Остроумов? Вас беспокоят по поводу съемок. Мы вам предлагаем сняться в Голливуде, у Спилберга. Роль, правда, не главная, главную Шварценеггер играет, но тоже серьезная. Тысячу долларов не предложим, но на восемьсот в день можете рассчитывать. Вас это устроит?
- А когда съемки?
- С 25 декабря по 10 января.
- Ну-у нет... Я не могу. У меня елки...
Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.nakormimspb
Архив рассылки		 Отписаться Вебом Почтой
Вспомнить пароль
В избранное