Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Итальянская кухня: Пьемонтский суп, Королевская пицца и Фруктовый пирог


Информационный Канал Subscribe.Ru

   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Итальянская кухня - яркие цвета, фантазия, замечательный вкус. Сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов блюд из Италии. Надеемся, вам понравится. Ждем ваших откликов и пожеланий.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
Рецепты дня:
Пьемонтский суп

Ингредиенты: 2 яйца, 4 ст. ложки толченых сухарей, сыр (желательно сорт "Кэфалотири"), соль, черный перец, мускатный орех.

Взбить яйца с толчеными сухарями и 2 ложками тертого сыра. Прибавить соли, черного перца и измельченного на терке мускатного ореха. Набирать смесь ложкой, опускать в кастрюлю с кипящей водой (6-7 стаканов) и очень быстро размешивать. Варить суп при кипении 4-5 пинут, не переставая его помешивать. Подавать в горячем виде.

Королевская пицца

Ингредиенты: Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки: 500 г помидоров, 200 г вареной ветчины, 2 ст. ложки оливкового масла, 100 г тертого сыра "Эдамер", 12 оливок, перец и соль по вкусу.


Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками. Нарезать тонкими полосками ветчину. Уложить на тесто слоями помидоры и ветчину. Сверху можно покрыть оливками. Посыпать перцем и натертым сыром. Выпекать в духовке в течение 35 мин.

Рецепт предоставлен компанией "Марко-Пицца"

Фруктовый пирог

Ингредиенты: 5 стаканов муки, стакан сливочного масла, стакан сахара, 1/2 ч. ложки соды, щепотка аммония, соль, полстакана изюма, треть стакана мелко нарезанных цукатов, цедра 1 лимона, 0,5 л. молока.

Муку просеять, добавить сливочное масло, сахар, соду, аммоний, щепотку соли, изюм, цукаты, цедру лимона, измельченную на терке. Замесить тесто и разбавить его молоком, чтобы получилось тесто для кекса. Форму для кекса смазать жиром, выстлать промасленной бумагой так, чтобы она доходила до половины высоты формы. Вылить тесто на бумагу и выпекать до готовности в умеренно нагретой духовке.


Еще рецепты >>
Полезный совет:
Ваш духовой шкаф останется надолго в хорошем состоянии, если Вы будете выполнять следующие правила: Никогда не пользуйтесь жесткими подушечками для чистки сильно загрязненной посуды или губками с шоркающей поверхностью. Средством для чистки духовых шкафов можно чистить только эмалированную поверхность.

Сегодня:
20.10.2005, четверг

Выпуск #4
Новости:
Рекорд, установленный в ресторане
Сегодня в одном из московских ресторанов стало известно, как безо всяких усилий, без особых умений попасть в книгу рекордов. Рецепт приготовления мирового рекорда прост...
>>
Вячеслав Бутусов съел гитару
15 октября Вячеславу Бутусову исполнилось 44 года. Вячеслав отметил День рождения в кругу семьи с женой Анжеликой, дочерьми Софьей и Ксенией, и маленьким Даниилом. Накануне дня рождения Вячеслава на концерте группы "Ю-Питер" в Риге поклонники Бутусова преподнесли ему приятный и неожиданный подарок: торт в виде гитары Вячеслава.
>>
Юмор :)
- Итальянец заходит в пиццерию берёт целую пиццу и говорит официанту
- Разрежьте, пожалуйста, на три равные части
- Больше трёх кусков я не в состоянии съесть


Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.nakormimspb
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное