Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Меню здоровых и успешных

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.962 RSS
←   Февраль 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
07.02.2008
12:41:38
13:06:40
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://isramed.org
Открыта: 13-03-2007
Адрес автора: home.eat.menusdorovyh-owner@subscribe.ru

Автор
Isramed

Статистика

23.962 подписчиков
-5 за неделю
←   Все выпуски   →

Рыбные стейки, варенные в белом вине


"Место творчества - Кухня" - интернет-проект здорового питания
           обучение    солнцефрукты    публикации    отзывы    общение

Меню здоровых и успешных. 14 февраля 2008 года

Рыбные стейки, варенные в белом вине
Кулинарная Библия
Простой в приготовлении рецепт праздничного стола. Для этого рецепта подойдет любое филе - лосося, трески, осетра, палтуса.

4 порции

Перемешайте в большой глубокой сковороде:
500 мл сухого белого вина
500 мл воды
2 ст. л. белого винного или яблочного уксуса
1 ч. л. морской соли
10 горошин черного перца
10 зерен кориандра
2 почки гвоздики
1 лавровый лист
1 зубчик чеснока
несколько веточек петрушки, тимьяна или эстрагона или 1/2 ч. л. сухих трав

Добедите до кипения без крышки на сильном огне; уменьшите огонь и варите 5 минут. Осторожно положите в жидкость:
675-900 г рыбных стейков (4 маленьких или 2 больших), вымытых и обсушенных

Закройте сковороду крышкой, прибавьте огонь, чтобы жидкость едва кипела. Варите 8 минут или до готовности. Выньте рыбу из сковороды, когда ее мякоть будет слегка прозрачной и чуть прикреплена к хребту.
На стол подавайте горячей, комнатной температуры или охлажденной.
Полив лимонным или лаймовым соком.

Могут ли быть праздничные блюда здоровыми? Чем заменить традиционные салаты с майонезом и жирные торты?
Всё это будет на семинаре и мастер-классе "Здоровый фастфуд и десерты", присылайте заявки.

«Здоровый фаст-фуд и десерты».
Семинар и мастер-класс.
— кулинарный семинар, где Вы получите максимум практической информации о здоровом питании, научитесь готовить вкусные, полезные блюда легко и быстро.

Что Вы получите в результате?
— свободу!
От лекарств, врачей, кашлей, насморков и аллергий,
от вычисления съеденных калорий и
беспокойства по поводу лишнего веса и голодных диет,
от хронической усталости и сонливости,
от продолжительного стояния у плиты.

— здоровье!
Освободившись от такого груза Вы станете моложе, стройнее, красивее и энергичнее.
Естественно, эта участь "постигнет" Ваших родных и близких. :)

Про стоимость и другие подробности на сайте.

Для кого этот семинар?
Для тех, кто хочет готовить красивую, вкусную и полезную пищу.
Для занятых людей (работа, семья, учеба).
Для соблюдающих пост, диеты (Постные блюда - это не только популярная картошка с грибами, фасоль и макароны, существует море вкусных и питательных блюд :) )

Где и когда?
Когда: 22-23 марта 2008 г.,
с 10:00 до 17:00.
Где: Москва, м. Калужская.
Число мест в группе ограничено — 7 мест.
Про стоимость и другие подробности на сайте.

Скачайте, заполните заявку и перешлите по адресу lydia_s@mail.ru

Вопросы по семинару задавайте в сообществе LiveJournal "Кухня здоровых и успешных" fresh_cuisine.

Что будет на семинаре?
Всё, что можно узнать о здоровом питании, продуктах (полезных и вредных), технологиях приготовления, оборудовании, аксессуарах.
Гармоничный переход на здоровое питание, питание в семье, общественное питание.
Психологические аспекты питания.
Как выбирать и покупать полезные продукты,
Как организовать здоровое питание, чтобы не тратить на готовку много времени.
Что приготовить к празднику?
Сыроедение: преимущества, принципы приготовления.
Преимущества и недостатки различных диет, режимы питания.
и многое другое.
Обмен опытом, обсуждение и общение.

В перерывах между дегустацией приготовленных блюд :) можно будет попробовать восхитительные по вкусу и 100% натуральные по способу производства орехи и сухофрукты известной торговой марки "Солнцефрукты" из Узбекистана.
Разумеется, их можно будет там же заказать и приобрести. Специально для участников семинара скидка — 10%.

Какие мастер-классы будут проводиться?
Главная особенность и уникальность мастер-классов — блюда готовятся без термообработки из продуктов растительного происхождения (без сахара, молочных продуктов и яиц) — сплошная польза для здоровья!
Другая особенность этого способа приготовления — яркий, насыщенный вкус!
В Москве подобных мастер-классов еще не проводилось, так что Вы получаете эксклюзив :).
Уровень сложности рецептов: простой и средний.
Из оборудования нам понадобится соковыжималка, блендер и кухонный комбайн.

  • коктейли из свежевыжатых соков, смузисы,
  • салат,
  • соусы и салатные заправки,
  • суп,
  • каша fasf-food,
  • роллы,
  • молоко, сыр из орехов и семечек,
  • сытное основное блюдо,
  • мороженое,
  • торт.
Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора. lydia_s@mail.ru www.mtv-kuhnya.ru Лидия Серёгина © 2007-08 гг.
В избранное