Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты с фото Клубнично-персиковый коктейль

Внимание! На нашем сайте открыта новая рубрика - кулинарный мастер-класс с фото . Каждую неделю, шаг-за-шагом мы будем демонстрировать вам кулинарные рецепты приготовления разных блюд. Первый мастер-класс - рецепт приготовления пельменей . Не пропустите! Клубнично-персиковый коктейль Ингредиенты : 2 персика, 250 г клубники, жидкий подсластитель, 1 пакетик ванильного сахара, 800 мл молочной сыворотки. Как готовить : 1. Персики крестообразно надрезать, ненадолго опустить в горячую воду, а затем очистить от к...

2008-05-31 00:13:32 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Клецки с грибами в сметанном соусе

Клецки с грибами в сметанном соусе Ингредиенты : 1 упаковка клецок (можно приготовить самим, соль, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 кг грибной смеси (белые, шампиньоны и лисички, 2 ст. ложки сливочного масла, молотый черный перец, 1/2 ч. ложки сушеного тимьяна, 100 мл белого вина, 3 ст. ложки сметаны высокой жирности. Как готовить : 1. Клецки сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 2. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Петрушку вымыть, отряхнуть от капель, листики оборвать и мелко ...

2008-05-24 00:09:09 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Корзиночки с ванильным кремом и черникой

Корзиночки с ванильным кремом и черникой Ингредиенты : Для теста: 200 г сливочного масла, 2 ст. ложки манной крупы, 225 г муки, 50 г молотого миндаля, 30 г сахара, несколько капель миндальной эссенции, 1 яичный желток, 2 ст. ложки холодной воды. Для крема с ягодами: 2 желтка, 1 ст. ложка сахарной пудры, 200 мл жирных сливок, 100 г черники. Для желе: 100 г черники, 15 г желатина, 100 г сахара, 100 мл воды, лимонная кислота на кончике ножа. Как готовить : 1. 150 г сливочного масла растираем с мукой до состоя...

2008-05-17 00:14:03 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Рулетики из индейки

Рулетики из индейки Ингредиенты : по 2 шт красного и зеленого сладкого перца, 1 цуккини, 2 луковицы, 8 шницелей из индейки, соль, молотый черный перец, 4 ломтика копченого окорока, 4 ч. ложки горчицы, 1 ст. ложка топленого масла, 100 мл овощного бульона из кубиков, 200 мл томатного сока, 250 г макарон-спиралек, 1 ст. ложка сливочного масла. Как готовить : 1. Сладкий перец вымыть, очистить. Цуккини вымыть, очистить и вместе со стручками сладкого перца нарезать полосками. Лук очистить и нарезать дольками. 2....

2008-05-10 00:07:06 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Спагетти с красной свеклой

Спагетти с красной свеклой Ингредиенты : 250 г длинных спагетти, 200 г красной свеклы, 50 мл сухого белого вина, 1 ч. ложка масла, 1-2 веточки чебреца, 1 маленькая луковица, соль, перец. Для соуса из белого вина (заправка: 150 мл сливок, 2 желтка, 2 маленькие луковицы, 1 ч. ложка масла, 1/8 л белого вина, соль, перец. Как готовить : 1. Отварить спагетти на сильном огне в подсоленной воде. 2. Одновременно ощипать веточки чебреца, оставив несколько красивых стебельков для украшения. 3. Свеклу порезать соломк...

2008-05-03 00:05:21 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Сырная пасха

Сырная пасха Ингредиенты : 2 кг творога, 500 г сахара, 500 г масла, 500 г сметаны, 8 желтков, изюма, ванилина, натертого миндаля - по вкусу. Как готовить : 1. Протереть сквозь сито творог и масло, прибавить сахар, стертый с желтками, прибавить изюм, ваниль и миндаль. 2. Смешать всю массу как следует и положить в деревянную форму <пасочницу, выложенную внутри тонким чистым полотенцем или марлей. 3. Перевернутую форму надо поставить острым концом вниз в какую-нибудь банку или кастрюлю, чтобы было куда стекат...

2008-04-26 00:06:24 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Шоколадное фондю

Шоколадное фондю Ингредиенты : несколько шоколадных плиток, 1 апельсин, 150 мл сливок, 1 ч.ложка ликера, фрукты и ягоды. Как готовить : 1. Растопить на водяной бане шоколадные плитки. 2. Из апельсина выжать сок и снять цедру. Добавить сок и цедру в шоколад. 3. Добавить сливки и ликер. Смесь перелить в кастрюлю фондю и подогреть на слабом огне. 4. Обмакивать кусочки фруктов и ягод в готовую смесь и есть. См. также статью Вечеринка-фондю Приятного аппетита, Ваш MegaPovar.ru ! ...

2008-04-19 00:24:53 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Суп-пюре из зеленого гороха и брокколи

Суп-пюре из зеленого гороха и брокколи Ингредиенты : 200 г гороха, 200 г брокколи, 1 морковка, 1 луковица, соль, перец, зелень укропа или петрушки. Как готовить : 1. Промыть горох, залить его водой, довести до кипения и варить на слабом огне около 30 минут. Добавить брокколи, нарезанные кубиками морковь и лук, предварительно спассерованные на растительном масле, и тушить до готовности. 2. При помощи блендера взбить суп до пюреобразного состояния и снова поставить кастрюлю на огонь. Добавить в суп по вкусу ...

2008-04-12 00:05:58 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Канапе с языком

Канапе с языком Ингредиенты : 250 г деревенского хлеба, небольшая головка салата, 30 тонких ломтиков копченого языка (250 г, 75 г свежего творога с зеленью, свежемолотый черный перец. Как готовить : 1. Хлеб нарезать кусочками длиной 5 см и шириной в палец. 2. Салат очистить, вымыть, обсушить, разобрать по листикам. Вырезать все утолщения. 3. Куски хлеба намазать творогом, растертым со свежей зеленью, посыпать свежемолотым перцем, на каждый положить по листику салата. 4. Каждый кусок хлеба обернуть ломтиком...

2008-04-05 00:06:10 + Комментировать

Кулинарные рецепты с фото Артишоки с паштетом

Артишоки с паштетом Ингредиенты : 75 г сушеных абрикосов, 3 ложки абрикосового алкогольного напитка <Априкозенгайст, 2 ложки густой сметаны, 80 г печеночного паштета, свежемолотый перец, 2 банки артишоков ~620 г. Как готовить : 1. Сушеные абрикосы мелко порезать, залить абрикосовым напитком, дать постоять 30 минут. 2. Несколько кусочков абрикосов отложить для украшения закуски, остальные хорошенько измельчить в миксере. Смешать со сметаной и печеночным паштетом, опять хорошенько размешать в миксере. Припра...

2008-03-29 00:06:35 + Комментировать