Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинар

  Все выпуски  

Кулинар - 725


Главная
Кулинарные статьи
Первые блюда
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из грибов
Блюда из овощей
Десерты
Салаты
Выпечка
Напитки
Соусы
Торты
Блюда из курицы
Пироги
Котлеты
Уха
Борщ и Щи
Мясные салаты
Рецепты коктейлей
Печенье
Рецепты с кабачками
Рецепты из капусты
Блюда из колбасы и сосисок
Салат по-французски с мясом

Состав:

Макароны - 250г.
мясо - 250г.
маринованные грибы - 250г.
помидоры - 250г.
растительное масло - 50г.
лук-порей - 50г.
лимонный сок - 50г.
черный перец - по вкусу,
соль

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем, салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.

----------------------------------------------------

Салат-паштет с тофу и тунцом

Приготовление:

Размять вилкой 360 гр мягкого тофу. Залить 100 мл красного винного уксуса и оставить на 15-30 мин мариноваться. Затем слить излишек уксуса. Соединить в блендере тофу и маленькую баночку консервированного тунца (или лосося). Соединить полученную массу в салатнице с мелко нарезанной палочкой сельдерея, 2 порезанными морковками, 1 мелко порезанной луковицей, 1 раздавленным зубчиком чеснока и кайенским перцем. Подавать на тостах.

-----------------------------------------------------

Салат «Курица под шубой»

Состав:

Свекла вареная,
курятина вареная,
орехи грецкие,
чернослив,
майонез.

Приготовление:

Отварить свеклу и натереть на крупной терке и перемешать с майонезом. Снять мясо с костей вареной курицы. Нарезать и перемешать с майонезом. Потолочь орехи не очень мелко. Нарезать чернослив.В глубокую тарелку выложить мясо, посыпать орехами и черносливом. Следующим слоем выложить свеклу с майонезом, посыпать орехами и черносливом.

-----------------------------------------------------

10 рецептов с сайта

Творожное суфле
Вино «Солнечное»
Итальянское утро
Водка с апельсиновым соком
Слоеные пирожки с моцареллой
Пирог из куриной печенки
Закусочный блинчатый пирог
Холодник со щавелем
Мастоба с ревенем
Суп банановый

В избранное