Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная школа на Няня.ру

  Все выпуски  

Кулинарная школа на Няня.ру Блины на кефире


на главную
сайт
реклама
фотоконкурс
телетайп -поиск
няня-клуб
дети
беременность и роды
развитие ребенка
няни
кухонька
семья
консультации
красота и здоровье
семейный отдых
психология

Оладушки из кабачков от Еленки.

Прикрепленное изображение

Надо:

Прикрепленное изображение

Кабачки молоденькие( у меня 3 небольших штучки)
Яйцо-1 штука
сахарный песок-по вкусу
Столовая ложка сметаны
Мука
Соль-щепотка
Масло подсолнечное для жарки.


Приготовление:

1.Кабачки натереть на мелкой тёрке Прикрепленное изображение
2. Добавить: соль,яйцо,сметану,сахар.Тщательно перемешать.Прикрепленное изображение
3.Добавляем муку порциями.Вымешиваем до получения вязкой,не жидкой массы.Прикрепленное изображение
4.Жарим на хорошо разогретой сковородке до готовности.
Прикрепленное изображение

 

сегодня делала блины на кефире. Толстенькие, как дрожжевые...
итак:
1 литр кефира
3 яйца
1/2 ч.л. соли
200 мл воды
мука
1 ч.л соды без горки
растительное масло

Смешать кефир, яйца и соль, поставить на огонь и подогреть градусов до 40, ПОМЕШИВАЯ (чтоб палец терпел)...

Прикрепленное изображение

добавить муки столько, чтоб тесто было, как на оладьи.


кипящей водой залить соду (много пены - кружку брать большую).

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

добавить 4 ст.л. растительного масла.
тесто готово.

Прикрепленное изображение

ВЫПЕКАТЬ ПОД КРЫШКОЙ.

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

получается 15 толстеньких ноздреватых блинов. и пахнет дрожжами.

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

приятного аппетита.

 

Закуски

Рулетики из омлета с грибами и луком
Закусочный рулет от Милы
Рулет с форелькой от Милы
Лавашный рулетик с сайрой от Татуси
Овощное рагу
Закуска из тунца


В избранное