Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Салат с маринованными помидорками


Информационная рассылка Кулинария

История салата Цезарь.

Цезарь (англ. Caesar salad) популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни.

Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, ныне находящемся на территории Мексики.

По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи.

Классический салат Цезарь готовится из листьев салата романо и крутонов (обжаренных хлебцов) с заправкой, состоящей из сыра пармезан, оливкового масла, куриного яйца, чеснока, лимонного сока, вустерского соуса.

Читать дальше...

Салат с маринованными помидорками

Описание: Сочетание помидоров, базилика и сыра ну просто идеальны.

Ингредиенты для "Салат с маринованными помидорками"

  • Помидор черри 20 шт
  • Базилик (свежий, шороший пучок)
  • Моццарелла сыр 150 г
  • Кедровые орешки очищенные 1 горст.
  • Раст масло 3 ст. л.
  • Салат (любой, у меня рапунцель)

Читать дальше...

Каталог обучающих курсов. Скачать можно здесь


В избранное