Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинария. Рецепты здорового питания Салат с горбушей и фасолью


Информационная рассылка сайта Рецепты здорового питания

Жареная курица "Тори но набе тери яки"

Ингредиенты для "Жареная курица "Тори но набе тери яки""

  • Филе куриное (из бедра - удалить лишний жир и кожу, нарезать на небольшие кусочки) — 600 г
  • Вино сухое (сухое шерри, в Японии используют рисовое вино мирин, если оно у вас есть - смело в дело!) — 100 мл
  • Соевый соус (японский ) — 100 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Лук зеленый (пара перышек)
  • Кунжут (обжарить на сухой сковороде) — 1 ст. л.
  • Имбирь (кусочек корня, по желанию, 1 см, натереть мелко на терке)
  • Чеснок (по желанию, натереть мелко на терке) — 1 зуб.

Рецепт "Жареная курица "Тори но набе тери яки""

картинка шагаВ кастрюльке довести вино до кипения, прокипятить пару минут, чтобы алкоголь испарился.

картинка шагаДобавить соевый соус и сахар и варить соус до легкого загустения.

Разогреть масло в воке или сковороде, обжарить курицу до готовности при постоянном помешивании в течение 6-8 мин. Удалить лишнюю жидкость салфеткой и вилкой.

картинка шагаДобавить соус к курице, жарить на большом огне до загустения соуса и испарения лишней жидкости, курица покроется равномерно блестящим соусом.

Читать дальше...

Салат с горбушей и фасолью

Ингредиенты для "Салат с горбушей и фасолью"

  • Картофель (средний) — 10 шт
  • Фасоль (красная консервированная) — 400 г
  • Огурeц (свежий) — 3 шт
  • Морковь (средняя) — 2 шт
  • Консервы рыбныe (Горбуша ) — 1 бан.
  • Яйцо — 2 шт
  • Майонез — 250 г
  • Лук репчатый (по желанию)
  • Зелень (по желанию)

Рецепт "Салат с горбушей и фасолью"

картинка шагаварим картофель в мундире,

морковь

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное