Кулинария. Рецепты здорового питания Какие секреты есть у выпекания блинов?
Какие секреты есть у выпекания блинов? Выпекать блины очень просто. А выпекать блины тонкие полупрозрачные и воздушные, которые вкусны даже сами по себе и без начинки уже искусство, и оно имеет определенные секреты. Конечно, путем проб и ошибок можно прийти к этим секретам своим путем, но ведь удобнее учиться на чужих ошибках, не так ли? У своих ошибок есть только одно преимущество они очень хорошо запоминаются. Предлагаю секреты выпекания блинов, полученные из своих и чужих ошибок. И пусть ваших ошибок ст...
Кулинария. Рецепты здорового питания Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: - примерно 1 кг картофеля - 0, 5 кг замороженных лесных грибов - 5 -7 ст ложки муки - 2 крутых яйца - 4 сырых яйца - 1 луковица - соль, перец - панировочные сухари Грибы немного разморозить, мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком, посолить, поперчить. Остудить и добавить натертые на крупной терке яйца. Картофель отварить в кожуре, очистить еще теплым и пропустить через мясорубку. В картофельную массу добавить 2 яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешать...