Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Салат из молодой капусты No 46
Разве может быть что-то вкуснее салата из первой молодой капусты? Правда было очень тяжело ее нарезать – дочка съедала все, до чего удавалось дотянуться
половина маленького качана молодой капусты
2 огурца
пучок зеленого лука
зелень
укроп
петрушка
винный уксус
подсолнечное масло
Капусту мелко нашинковать, огурцы нарезать соломкой. Мелко нарезать лук и зелень. Смешать овощи с зеленью, слегка сбрызнуть уксусом, посолить, заправить подсолнечным маслом.