Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Весенний салат No 36
Весна, хочется буйства красок, солнца, тепла. Пока нас не особенно балует погода, но уже начали баловать первые весенние овощи. Удержаться и пройти мимо первых настоящих огурчиков и редиски я не могла!
пучек редиски
2 маленьких огурчика
2 яйца
листья салата
зеленый лук
петрушка
укроп
оливковое масло или сметана для заправки
Редиска поднимает настроение даже на фото Поделюсь с Вами!
Овощи и зелень моем и просушиваем. Редиску режем кружками или полумесяцами, так же режем огурцы и яйца. Зелень мелко нарезаем. Все смешиваем, солим и заправляем оливковым маслом или сметаной ( по желанию).