Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советы шеф-повара

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 5.877 RSS
←   Ноябрь 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
25.11.2007
00:01:00
11:33:07
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 10 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.eda-server.ru
Открыта: 21-05-2001

Автор
шеф-повар

Статистика

5.877 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Советы шеф-повара #1318.Сливочно-апельсиновый напиток


Выпуск#1318.Сливочно-апельсиновый напиток

Сливочно-апельсиновый напиток

На 1 л напитка: 3 яичных желтка, 0,5 ст. сахарного песка, 300 г апельсинового сока, 0,5 л сливок.

Желтки отделите от белков, разотрите с сахарным песком а затем смешайте с апельсиновым соком. Налейте в бокалы и добавьте пастеризованные сливки.

Сладость (Чувашская кухня)

Калина 100 г, солод 100 г, вода 30 г. (Вместо солода можно использовать мед и сахар.)

Из калины выжимают сок. Мезгу соединяют с солодом, массу кладут в глубокую толстостенную посуду и, добавив немного воды, томят под крышкой в жарочном шкафу о консистенции густого пюре. Перед подачей вливают сок калины.

Напиток ''Дипломат''

Клубничный сироп 1 ст.л., лимонный сироп 2 ч.л., клубничное мороженое 50 г, консервированные фрукты ассорти 50 г, газированная вода 1/4 ст.

В высокий бокал положить мороженое и консервированные фрукты ассорти, влить клубничный и лимонный сироп и газированную воду. Напиток сразу же подать.

Яблочный напиток

Необходимо: 4/5 ст. воды, 200 г яблок, 1 ст.л. сахара, щепотку лимонной кислоты.

Яблоки вымойте, очистите от кожуры, нарежьте и сварите. После того, как они станут мягкими, протрите их через мелкое сито и добавьте сахара и лимонную кислоту. Долейте воды до первоначального объема (или по вкусу).

Новое на нашем сайте:

В избранное