Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня Kuking.net: Легкий малиновый мусс с ягодным соусом


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: абрикос
  ЛЕГКИЙ МАЛИНОВЫЙ МУСС С ЯГОДНЫМ СОУСОМ

Воздушный малиновый десерт для летнего обеда.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
250 г свежей мялины
85 г сахара
500 г фромаж фре или сметаны
11 г порошкового желатина
1 белок, взбить в крепкую пену

Для соуса-кассис:
2 ст л крем де кассис (черносмородиновый ликер)
4 ст л малинового джема без косточек
150 г свежей малины


Инструкции:

1. Положить малину и сахар в комбайн. Взбить в пюре, затем протереть через сито, сохранив семечки. Добавить фромаж фре.

2. Налить 3 ст л холодной воды в миску. Всыпать желатин и оставить, пока он не набухнет. Поставить миску на кастрюлю с кипящей водой и помешивать, пока не растает.

3. Добавить желатин в фруктовое пюре, затем добавить взбитый белок. Разложить по6 индивидуальным формочкам для пудинга и охладить в холодильнике, пока не застынет.

4. Чтобы сделать соус, положить ликер, джем и 2 ст л воды в кастрюлю и медленно нагреть. Снять с огня и перемешать со свежей малиной.

5. Перевернуть застывшие муссы на тарелки и полить соусом и украсить свежими ягодами. Украсить листиками малины.

 Колонка главреда
 

Нежная ароматная малина - прекрасный ингредиент летних фруктовых десертов:
Очень шоколадный торт с малиновой подливкой
Малиновые кексы с крошкой
Десерт с малиной и апельсином

 
 Кулинарный отчет
 

"Оладушки получились просто чудесные. Правда муки я сыпала на глазок чтобы не переборщить. Домашние умяли за 5 минут. Очень рекомендую."
Маша
> Невжные оладьи с рикоттой

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Овощи на гриле
Пирог с абрикосами
Смузи-суп и куриная брусчета в середине лета! (9-15 июля)
Кедровая наливка
Можно ли заморозить рулет со сливками?
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное