Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 34.419 RSS
←   Февраль 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://taste.ru
Открыта: 19-03-2001
Адрес автора: home.eat.dayrecipe-owner@subscribe.ru

Автор
Мария Савельева

Статистика

34.419 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепт дня от Kuking.net: Датские картофельно-яблочные оладьи


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: фасол
  ДАТСКИЕ КАРТОФЕЛЬНО-ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Картофель, яблоко и укроп - классическое сочетание северо-европейской кухни, и очень вкусное сочетание.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции (12 шт):
500 г старого картофеля, очищенного
1 яблоко гранни смит или другое хрустящее яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины
1 ч л соли
4 ст л простой муки
2 яйца
2 ст л шнитт-лука
1 ст л свежего укропа
подсолнечное масло

Для гарнира:
1/2 огурца, очищенного от кожуры
1/2 ч л соли
1 маленькая красная луковица, порезанная пополам, а затем на тонкие ломтики
3 ст л белого винного уксуса
1 ст л порезанного свежего укропа плюс для украшения
1/2 ч л сахара плюс по вкусу
200 г маринованной селедки (роллмопсов)
подавать: сметана


Инструкции:
1. Сделать гарнир. Порезать пополам огурец, выскоблить семена и тонко порезать и перемешать с 1/2 ч л соли, положить в дуршла. Отставить на 30 минут, промыть, слить и обсушить на кухонном полотенце.

2. Тем временем положить лук в дуршлаг, полить кипятком из полного чайника и слить. Положить в миску с уксусом, укропом и 1/2 ч л сахара. Отставить на 20 минут, затем добавить огурец - добавьте соль и сахар по вкусу (перед тем как подавать, нужно слить лишний уксус).

3. Тем временем натереть на крупной терке картофель (кухонный комбайн делает это за считанные секунды), затем промыть и хорошо обсушить. Положить в миску, затем натереть туда яблоко. Приправить солью и молотым перцем. Добавить муку, яйца и травы, чтобы получилась густая смесь.

4. Нагреть 3 мм растительного масла в большой непригораемой сковороде на большом огне. Когда нагреется, снизить огонь до среднего, положить 2 ст л смеси в сковороду, чтобы получилось две оладьи, обжаривать 3-4 минут с каждой стороны. Подавать сразу же или держать в теплой духовке, пока готовятся остальные - нужно около 12.

5. Подавать оладьи с селедкой, салатом из огурцов и ложкой сметаны, украсив укропом. Либо поставьте все ингредиенты на стол, чтобы все угощались сами.
 Колонка главреда
 

Новые Рецепты посетителей - отличные рецепты горячих блюд и сладкой и несладкой выпечки.

Встретьте по-восточному Китайский новый год - в нашем разделе китайской кухни найдется рецепт на любой вкус.

 
 Кулинарный отчет
 

"Безумно вкусно! Приготовила на ужин в День Влюбенных. Муж был в восторге и попросил приготовить на следующий день еще раз. Удивительное сочетание всех ингредиентов. Я вместо спаггети отварила цветные макароны и блюдо получилось праздничным. Уверена, что это блюдо будет одним из самых любимых в нашей семье!"
agapi
> Спагетти с песто, грибами и тунцом

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Сыр пропадает.
"Русская неделя" в детском саду - что приготовить?
Торт "Сказка"
Буфет на 20 человек
морской язык
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.
В избранное