Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Курица, запеченная в соленом тесте


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: курица
 КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ

Курица, приготовленная таким способом, получается очень сочная и нежная.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
целая подготовленная курица весом 1.2 - 1.8 кг
1 веточка розмарина
2 зубчика чеснока
1 кг муки
1 кг крупной морской соли


Инструкции:
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Снять упаковку с курицы у положить чеснок и розмарин внутрь. Смешать муку и соль в миске и добавить 6-8 ст л холодной воды. Замесить крутое тесто.

2. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто в круг, достаточно большой, чтобы обернуть курицу целиком. Положить приправленную перцем курицу в середину и завернуть в тесто; защипить края.

3. Положить в форму для запекания и запекать от 1/2 до 1 3/4 часа. Перед тем как подавать на стол, снять соленую корку.

Подавать с картофелем-фри.

 Колонка главреда
 

Совсем не обязательно ограничиваться одним яблочным днем - вкусных яблочных рецептов столько, что можно устроить целый яблочный год:
Яблочный соус
Яблочный пирог наизнанку
Закрытый яблочный пирог

 
 Мастер-класс
 

"Осенью периодически готовлю всякую мелкую водоплавающую птицу - мужнину охотничью добычу. В этот раз мне досталась крупненькая жирная кряква. Но там можно приготовить и уточек поменьше. Рецепт придумался после того, как прочитала книжку "Русская дворянская кухня"."
Leah
> Дичь в сырном соусе

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Торт в вазе
Печенье для кулинарного шприца
Смесь для итальянской кухни
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться

В избранное