Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня с KUKING.NET


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

kuking.net - тысячи рецептов на все случаи жизни!

МЯСНЫЕ ШАРИКИ ПО-ШВЕДСКИ

Раздел: шведская кухня
Источник: Family Circle
Время приготовления: 20 мин + 15 мин


На 4 порции:
Для огуречного салата:
4 ст л сахара
4 ст л винного уксуса
1 длинный огурец, разрезанный пополам, очищенный от семян и порезанный
12 порезанных редисок

Для мясный шариков:
1 маленький мягкий белый хлебец (такая несладкая саечка), поломанный на кусочки
250 гр (9 oz) говяжьего фарша
250 гр (9 oz) свиного фарша
1 мелко порезанная луковица
1 яйцо
2 ст л петрушки
2 ст л масла
200 мл сливок
2 ст л зернистой горчицы
ворчестерширский соус


Шикарное блюдо, вполне заслуживает стать вашим любимым семейным рецептом :) Но имейте в виду, что сливочный соус очень калорийный.

1. Для огуречного салата смешивать сахар и уксус, пока сахар не растворится. Хорошо перемешать с огурцами и редиской и отставить в сторону.

2. Поместить хлеб в кухонный комбайн и хорошо размолоть в крошки. Переложить в миску.

3. Добавить фарш, петрушку, лук и яйцо. Приправить. Хорошо пермешать руками, покав се качественно не соединится. Сформировать 16 шариков и переложить на противень.

4. Разогреть масло в сковороде и обжаривать шарики порциями по 10-15 мин, постоянно переворачивая. Переложить и держать теплыми.

5. На маленьком огне в кастрюлю вылить сливки, добавить горчицу, ворчестерширский соус и приправить.

Шарики полить соусом и подавать с салатом и маленькой молодой картошкой.

В 1 порции: 550 калор, 40 гр жиров

Приятного аппетита!



Поделитесь своим рецептом и Вы увидите его на сайте и, возможно, в этой рассылке.

Рецепт подготовила Мария Савельева

Любое использование материалов рассылки в печатных изданиях и/или веб сайтах возможно только с разрешения ведущей рецепта дня.

Больше хороших и вкусных рецептов можно найти на сайте KUKING.NET.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru

В избранное