Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Просто вкусно

Просто вкусно - Курица по-пекински

Просто Вкусно Выпуск 107 Курица по-пекински Блюдо по мотивам утки по-пекински. Вкусно необыкновенно! Тем, кто любит кислосладкий китайский соус - это блюдо должно понравиться Ингредиенты (на 2 порции) : 2-3 куриные грудки (или бедрышки); соль - по вкусу; пряности - по вкусу ( у меня были "Хмели-сунели"); 2 маринованных огурчика; 1/2 головки репчатого лука; готовый соус для утки по-пекински; для блинчиков: 1 стакан молока; щепотка соли; 1/2ч.л. соды (гашеной); 1/2ч.л. сахара; 1 яйцо; 1ст.л. растит...

2008-11-04 05:36:45 + Комментировать

Просто вкусно - Шоколадно-сырный торт

Просто Вкусно Выпуск 106 Шоколадно-сырный торт Довольно вкусный тортик и довольно необычное симпатичное оформление Ингредиенты : корж: 2ст.л. какао-порошка; 2 стакана муки; 1ч.л. разрыхлителя; 1/4ч.л. соли; 150гр размягченного сливочного масла; 2 яйца; 1,5 стакана сахара; 1/3 стакана молока; крем: 500гр плавленного сливочного сыра; 1,5 стакана майонеза; 2ст.л. какао-порошка; 4ст.л. сахара (по вкусу); 4ст.л. желатина; 2 стакана холодной кипяченой воды; вафельные трубочки для украшения боков торта; Приготовл...

2008-11-03 06:51:12 + Комментировать

Просто вкусно - Отбивные в картофельной корочке

Просто Вкусно Выпуск 105 Отбивные в картофельной корочке Очень аппетитное блюдо! Хрустящая корочка, а мясо внутри сочное и нежное Ингредиенты : постная свинина; картофель; соль, перец; растительное масло; Приготовление: Количество ингредиентов - по вашему желанию. На одну отбивную - одна средняя картофелина. Сырой картофель трем на мелкой терке. Отжимаем сок, солим, перчим. Мясо нарезаем большими кусками, отбиваем с двух сторон, натерам солью. Картофель делим пополам. Половину кладем ровным слоем на мясо с...

2008-11-01 13:18:53 + Комментировать

Просто вкусно - Рулет из слоеного теста с фаршем и рисом

Просто Вкусно Выпуск 104 Рулет из слоеного теста с фаршем и рисом Ингредиенты : готовое пресное слоеное тесто; 300гр говяжьего фарша; 1 пакетик риса; соль, перец - по вкусу; 1ст.л. растительного масла; 2ст.л. мака Приготовление: Тесто, которое я покупаю в пластинках размером примерно 12х20см. Я взяла три пластины слепила вместе по длинному краю и немного раскатала. Фарш посолила, поперчила и выложила сверху на тесто ровным слоем, не доходя до краев по 1,5см с каждой стороны. Сверху выложила слой отваренног...

2008-10-31 12:29:25 + Комментировать

Просто вкусно - Салат 'Гнездо глухаря'

Просто Вкусно Выпуск 103 Салат "Гнездо глухаря" Салат очень простой и одновременно красивый. Можно спокойно ставить на праздничный стол. В основе этого салата может быть использован любой мясной салат. Я делала Оливье. Ингредиенты : 100гр отваренной говядины; 1 картофелина "в мундире"; 1 отваренная морковь; 1/2 стакана консервированного зеленого горошка; 1 яйцо, отваренное в крутую; 1 соленый огурчик; 1/2 головки репчатого лука; майонез; соль - по вкусу; Теперь уже ингредиенты для &quot...

2008-10-28 14:55:54 + Комментировать

Просто вкусно - Курица Джамбалайа

Просто Вкусно Выпуск 102 Курица Джамбалайа довольно остренькое блюдо Ингредиенты : на 600-700гр курицы; 3ст.л. сливочного масла; 3ст.л. растительного масла; 1 болгарский перец; 2-3 помидора; 70-100гр острой салями; 2 зубчика чеснока; 1 головка репчатого лука; 1 стакан риса; 2ст. томатной пасты; по 1/2 ч.л. орегано, базилика, черного и белого перца, сушеного чеснока, молотого перца чили; 5ст.л. зеленого горшка; 1-1,5 стакана кипящей воды; соль - по вкусу Приготовление: Курицу нарезаем небольшими кусочками. ...

2008-10-26 16:27:12 + Комментировать

Просто вкусно - Салат 'Таежный'

Просто Вкусно Выпуск 101 Салат "Таежный" Ингредиенты : 200гр мясного балыка; 2 яйца отваренных вкрутую; маринованные огурчики; маринованные маслята; 1/2 головки репчатого лука; 1/2 стакана очищенных кедровых орешков; майонез; соль, перец - по вкусу Приготовление: Мясо, яйца, огурчики, грибы нарезаем соломкой. Лук обдаем кипятком и нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем нарезаные ингредиенты. Заправляем майонезом, при необходимости чуть-чуть подсаливаем и перчим. Выкладываем на плоскую тарелку г...

2008-10-24 12:33:02 + Комментировать

Просто вкусно - Форель домашнего посола

Просто Вкусно Выпуск 99 Форель домашнего посола Рыбка получается просто пальчики оближешь! Ингредиенты : на 1кг филе форели; 2 ст.л. соли; 1ст.л. сахара Приготовление: Филе форели назрезаем поперек на кусочки шириной 1,5-2см. Смешиваем соль с сахаром. Укладываем первый слой рыбы в любую емкость с крышкой, посыпаем частью смеси соли и сахара. Затем второй слой рыбы и т.д. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки. Так можно солить горбушу, лосося, кету. Если рыба не жирная, то каждый слой еще сбрызг...

2008-10-21 15:32:32 + Комментировать

Просто вкусно - Куриные бедрышки с сыром

Просто Вкусно Выпуск 99 Куриные бедрышки с сыром Любите ли Вы сыр так, как его люблю я? Это блюдо особенно понравится сыроежкам ) Ингредиенты : 4 куриных бедрышка; 4 кусочка сыра, толщиной около 1 см.; 1/2 стакана сметаны; 1ч.л. томатной пасты; 1/2 ч.л. приправы хмели-сунели; соль - по вкусу. Приготовление: Бедрышки натираем солью. Под кожу каждого куриного бедрышка заталкиваем по одному кусочку сыра. Ставим в разогретую до 200гр духовку на 40 минут. Смешиваем сметану с томатной пастой и приправами. За 10 ...

2008-10-19 07:03:08 + Комментировать

Просто вкусно - Лазанья с курицей и грибами

Просто Вкусно Выпуск 98 Лазанья с курицей и грибами Очень вкусное блюдо с густым сливочным соусом Ингредиенты : 2 куриные грудки без кожи и костей; 1/2 стакана нарезанных грибов; растительное масло; 1/2 стакана тертого сыра; 125гр сливочного сыра; 200гр сметаны; 6 листов лазаньи (при размере листа прим. 6х15см); 1/2 головки репчатого лука; 1/2ч.л. белого перца; соль - по вкусу. Приготовление: Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до готовности на растительном масле. Лук измельчаем и обж...

2008-10-13 14:41:21 + Комментировать