| ← Август 2024 | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
9
|
10
|
11
|
||
|
13
|
14
|
16
|
17
|
18
|
||
|
20
|
21
|
23
|
24
|
25
|
||
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
За последние 60 дней 17 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gotovim.ru
Открыта:
23-11-2001
Уникальная подборка вкусных рецептов (на каждый день, экзотических, к
празднику, для романтического вечера, для коктейля, для новичков и для
кулинаров с опытом), способная разбудить кулинарный талант, нередко скрытый
во многих из нас. Для самых любознательных ежедневно - интересные факты
из
области кулинарии, кулинарный календарь (именины, религиозные
(христианские, мусульманские, иудейские) праздники) и кухонный анекдот, а
также регулярно подробные рецепты с фотографиями, спец. выпуски
Кулинарного Интернета и анонсы очередного выпуска кулинарного журнала
Gotovim.RU. Приятного аппетита!
Статистика
-9 за неделю
Gotovim.RU рекомендует Паштет из куриной печенки с грибами в духовке
Паштет из куриной печенки с грибами в духовке Ингредиенты: куриная печенка - 1кг; сливочное масло - 200г; грибы (у меня свежие лисички) - около 300г; растительное масло для жарки; соль - по вкусу; черный перец (молотый) - по вкусу; кориандр (молотый) - 1/4 ч.л.; мускатный орех - по вкусу. Куриную печенку промыть, срезать протоки и измельчить в блендере. Я решила сделать это погружным блендером, т.к. он мне первым под руку попался. Но удобнее все-таки сделать это в чаше блендера. Получившуюся печеночную мас...
Gotovim.RU рекомендует Творожно-шоколадный пирог в мультиварке
Творожно-шоколадный пирог в мультиварке Ингредиенты: для теста: яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; мука - 200г; мука - 200г; какао - 2 ст.л.; сметана - 200г; кефир - 200г; сода - 1 ч.л.; для начинки: яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; творог - 400г; манка - 2 ст.л.; масло сливочное для смазывания чаши мультиварки. В глубокую чашу засыпаем сахар и разбиваем два яйца. Все тщательно взбиваем с помощью венчика (вилки или блендера. В чашу со взбитыми яйцами с сахаром добавляем сметану и кефир. Все тщательно перемешиваем.Засы...
Gotovim.RU рекомендует Чили - острая тушеная говядина с шоколадом и пивом
Чили (острая тушеная говядина с шоколадом и пивом) Ингредиенты: говядина (лопаточная или шейная часть) - 1кг; лук - 1кг; чеснок - 4 зубка; пиво - 2 бутылки (по 0.33л); помидоры в собственном соку - 2 банки; черная фасоль (консервированная) - 1 банка; сливочное масло; оливковое масло; корица (молотая) - 2-3 ч. л.; зира молотая - 3 ч. л. (или 2 ч. л. целой зиры); паста чипотле (можно заменить свежим острым перцем по вкусу) - 2 ч. л.; шоколад горький - 2-3 кубика; орегано (у меня свежий) - 1-2 ч. л.; соль - 1...
Gotovim.RU рекомендует Заливной пирог с лисичками
Заливной пирог с лисичками Ингредиенты: для теста: кефир - 1.5 стакана; мука - 280г (2 стакана); сода - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; для начинки: лисички - около 500г; соль, молотый черный перец - по вкусу; зеленый лук, петрушка - по вкусу; растительное масло для жарки. Взбить яйца с солью, влить кефир и размешать. Добавить просеянную с содой муку и вымесить жидкое тесто. Лисички передрать, если надо, промыть и обсушить. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить крупно порезанные грибы ...
Gotovim.RU рекомендует Овощное рагу с лисичками
Овощное рагу с лисичками Ингредиенты: лисички - 1кг; репчатый лук - 2-3 шт.; помидоры - около 2кг; баклажаны - 4 шт.; сладкий перец - 4 шт.; чеснок - 5 зубчиков; соль (без верха) - 1/2 ст. л.; сахар - 1/2 ч. л.; молотый черный перец - по вкусу; молотый красный перец - по вкусу; масло растительное - 150 мл. Подготовить лисички: очистить от листьев или хвои, промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Подготовить овощи: лук нарезать полукольцами, баклажаны и сладкий перец - кубиками. В глубоко...
Gotovim.RU рекомендует Баклажаны по-керченски с помидорами и перцем
Баклажаны по-керченски с помидорами и перцем Ингредиенты: баклажаны - 3кг; помидоры - 3кг; сладкий перец - 1кг; чеснок - 1 стакан.; горький перец - 2-3 стручка; растительное масло - 1 стакан; сахар - 6 ст.л.; соль - 3 ст.л.; уксус (9) - 1/2 стакана; С баклажанов срезать кожицу, порезать дольками или соломкой. Помидоры, чеснок, перец прокрутить через мясорубку, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус и проварить 15 минут. Добавить нарезанные дольками или соломкой баклажаны. и всё вместе варить еще 4...
Gotovim.RU рекомендует Картофельная запеканка с говяжьим языком и лесными грибами
Картофельная запеканка с говяжьим языком и лесными грибами Ингредиенты: говяжий язык - 1 шт. (или 4 свиных); картофель - 6 шт. (среднего размера); грибы (лисички, белые, подосиновики) - около 400г; сливки - 300 мл; репчатый лук - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; соль, молотый черный перец - по вкусу; сливочное масло - для жарки и смазывания формы для запекания. Сварить до готовности язык по рецепту . Пока варится язык, почистить картофель, положить в кипящую подсоленную воду на 15 минут. Откинуть картофель на дуршла...
Gotovim.RU рекомендует Запеченная цветная капуста со сладким перцем и каперсами
Запеченная цветная капуста со сладким перцем и каперсами Ингредиенты: сладкий перец - 4 шт.; цветная капуста - 1 шт. (небольшая); оливковое масло - 1/2 стакана; лимонный сок - 2 ч.л.; соль - по вкусу; каперсы (большие, консервированные) - примерно 1/2 стакана. Перцы и цветную капусту промыть, обсушить салфетками. Капусту разобрать на маленькие соцветия. Перцы разрезать пополам, удалить плодоножки и вычистить семена. Порезать очищенный перец соломкой. В большой миске смешать соцветия цветной капусты и порез...
Gotovim.RU рекомендует Овощная лазанья с печеными баклажанами и перцем
Овощная лазанья с печеными баклажанами и перцем Ингредиенты: лазанья - 12 листов; для соуса бешамель: мука - 2 ст.л.; молоко - 500мл; сливочное масло - 20г; соль, молотый белый перец, мускатный орех - по вкусу; сыр (пармезан или любой твердый) - по вкусу; для овощного соуса: сладкий перец - 5 шт.; баклажан - 3-4 шт.; помидор - 1-2 шт.; растительное масло; чеснок - 2 зубчика; базилик свежий - по вкусу; соль, молотый черный перец - по вкусу. Для овощного соуса надо запечь в духовке сладкий перец и баклажаны....
Gotovim.RU рекомендует Консервированный салат бакат из баклажанов с перцем
Консервированный салат бакат из баклажанов с перцем Ингредиенты: баклажаны - 2кг; морковь - 500г; сладкий перец - 1кг; зелень петрушки - 200г; чеснок - 3-4 головки; горький перец - 1 большой стручок; помидоры (перезревшие) - 1.5 кг; сахар - 150г; соль - 50г; растительное масло - 2 стакана; уксус (9 ) - 60 мл/ Морковку трем на крупной терке. Перец нарезаем кубиками. Баклажаны - кубиками. Не мельчим. Помидоры, очищенный чеснок и горький перец пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере до однородной...
