Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: куриный рулет со сладким перцем, салат с цветной капустой, рыбное филе в панировке...]
Бакалейный отдел, мужик интеллигентного вида спрашивает пачку масла. Продавщица выдает изрядно помятую пачку. Мужик с нерешительным видом вертит её в руках, затем уныло говорит:
- Что-то у вас масло какое-то неинтересное!
Продавщица, с пафосом:
- А вы его что, с собой в дорогу читать берёте?
что 1789 году, когда Великая французская революция была в самом разгаре, в дверь дома Мари Арель из нормандской деревушки Камамбер постучал католический священник Шарль Жан Бонвуст. Он был из тех мятежных аббатов, которые не приняли республики, и поэтому вынуждены были скрываться от властей в глухих уголках Франции. В 1790 году, покидая гостеприимный дом, священник открыл Мари секрет изготовления мягкого солноватого сыра с белой корочкой. А год спустя мадмуазель Арель привезла на близлежащий рынок городка Вимутье
новый сыр - камамбер…
*Рецепты выпечки с тыквой
*Step-by-step: куриный рулет со сладким перцем, салат с цветной капустой, рыбное филе в панировке
*Рецепты с корневым сельдереем
*Рецепты рыбы и морепродуктов с добавлением меда
*Французская кухня: Мифы о вине и еде
*Новости: Австралия наконец увидит сыр рокфор
Ешьте рыбу, чтобы лучше соображать.. Чтобы улучшить работу мозга, отдалить негативные возрастные изменения хотя бы на 3-4 года, ешьте рыбу, по меньшей мере, один раз в неделю.
Японский McDonald's сделал ставку на креветки. Американская компания, позиции которой сильно пошатнулись три года назад на фоне эпидемии коровьего бешенства, пытается отвоевать сердца японских клиентов.
Разрезать слоеное тесто на прямоугольники. Разбить яйцо, отделить желток от белка. Края прямоугольников смазать белком. На каждый прямоугольник положить половинку круга камамбера, сложить тесто в виде конверта. Края защипнуть, чтобы сыр при выпекании не вытек. Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать яичный желток и молоко. Конверты смазать этой смесью. Сверху посыпать рубленым миндалем. Поставить в духовку и выпекать около 20 минут. Конвертики с камамбером разложить на тарелки вместе с 1 столовой ложкой
ягод брусники на каждую порцию. По желанию можно гарнировать блюдо взбитыми сливками. Подавать теплыми, можно с хрустящими листьями салата. Приятного аппетита!