Смешать какао, муку, сметану, яйца и погашенную в уксусе соду. Взбить и выпекать в форме, смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухарями, около 45 минут при 180С.
Корж остудить, разрезать пополам, смазать кремом из сливок, взбитых с сахарной пудрой и несколькими ягодами вишни.
Между коржами и сверху на готовом торте распределить ягоды вишни, предварительно очистив их от косточек. Поставить торт в холодильник на 15-20 минут и затем подавать к столу.