Пшеничный черствый хлеб и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный зеленый или репчатый лук, тщательно перемешать. Заправить майонезом, уложить горкой и украсить укропом.
Примечание
Газета "Кулинарные хитрости"
Бутерброд с сыром и майонезом
Приготовление
Ржаной черствый хлеб нарезать ромбами, поставить в духовку и поджарить на масле. На поджаренные ломтики хлеба нанести слой массы из тертого сыра и майонеза с добавлением чеснока.