Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Школа своего Тела" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Рецепты от Altero - выпуск №13
| Информационный Канал Subscribe.Ru | - www.lycos.ru |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ингредиенты: задняя ножка молодого теленка (окорок) - 2 кг., 200 г. масла Altero Gold, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 15-20 шт. молодого картофеля, соль. Способ приготовления: Телятину положить в холодную соленую воду на 8-9 часов. Вынуть, обтереть, выложить в глубокий жаропрочный лоток, хорошо смазать маслом Altero Gold, посолить, подлить немного воды и жарить в духовке нагретой до 220 градусов, часто переворачивая и поливая образовавшимся соком в течение 1,5-2 часов. В последние 40 минут жарки к телятине выложить молодой картофель. Подавать телятину можно горячей с образовавшимся при жарке соусом или холодной с майонезом Altero Oliva. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ингредиенты: каштаны - 0,5 кг., курица весом 1,5 кг, 100 г масла Altero Gold, 1 л. молока, мускатный орех, соль. Способ приготовления: Каштаны надрезать крест-накрест острым ножом и обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла, снять скорлупу и отварить в течение 1 часа в молоке. После чего каштаны мелко нарезать, посолить, добавить мускатный орех и нафаршировать полученной смесью курицу. Выложить курицу на противень, хорошо смазать маслом Altero Gold, и запекать в течение 45-50 минут в духовке, поливая выделившимся соком. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ингредиенты: 2 кг. творога, 5 яиц, 200 г. изюма, 250 г. сливочного масла, молотый кардамон, 400 г. сахара, цедра 1 лимона, молотая корица, ваниль. Способ приготовления: Творог завязать в полотно или несколько слоев марли и положить под гнет на 5-6 часов, чтобы выделилась лишняя сыворотка. После чего творог протирают так, чтобы не было комков, добавляют сырые яйца, изюм, масло, сахар и специи. Форму для пасхи смачивают водой (это может быть и разъемная форма для торта небольшого диаметра), выкладывают в нее весь творог и плотно соединяют все части формы (форму для торта перевернуть вверх дном). Оставляют на 5-6 часов. Перед освящением аккуратно разбирают форму, а пасху помещают на блюдо. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ингредиенты: 1 стакан молока, 1 стакан сливок, 2 стакана муки, 6 г. сухих дрожжей, 10 яиц, корица, 400 г. сахарной пудры Способ приготовления: Молоко и сливки подогреть почти до кипения, размешать их с мукой и дать остыть до температуры парного молока. Прибавить к смеси дрожжи, 2 яйца и поставить в теплое место подходить. После этого прибавить 8 желтков, растертых с сахаром и, сколько потребуется муки, вымесить и дать вторично подняться, добавить корицу, вымесить, выложить в форму и, дав подняться третий раз, печь 35-40 мин. при температуре 210 градусов |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Мы напоминаем Вам о проводимом конкурсе на лучший рецепт весеннего салата. Ингредиенты и способы приготовления могут быть различными - главное, чтобы Ваше блюдо могло создать настоящее весеннее настроение. Сегодня - последний день, когда мы ждем Ваши рецепты, лучшие из которых будут опубликованы на сайте, а также включены в рассылку. Авторы лучших рецептов получат призы от Altero!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Результат предыдущего опроса
Новый опрос
II. Как вы проводите праздники?
|
Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
© 2002, Altero - продукты питания premium-класса |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
