Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рыба на костре



Рыба на костре
2015-03-03 21:25 admin

Ингредиенты

Рыба речная – 1-1,5 кг, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу чистят, моют, солят, перчат, заворачивают в лист лопуха, фольгу или оберточную бумагу и закапывают в горячую золу.

Сверху разводят небольшой костер. Время приготовления зависит от размеров рыбы и температуры углей (она должна быть выше, чем для приготовления мясного шашлыка), обычно для приготовления мелкой рыбы хватает 5-10 мин.



В избранное