Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Зразы мясные, фаршированные гречневой кашей



Зразы мясные, фаршированные гречневой кашей
2014-12-01 16:37 admin
Набор продуктов Масса (г)
брутто нетто
1 2 3
Мясо 80 60
Крупа гречневая 10 10
Булка 15 15
Лук репчатый 10 8
Молоко 20 20
Зелень 5 4
Сухари 5 5
Масло топленое 10 10

Выход — 110 г.
Калорийность: 242.5 кКал

Варят рассыпчатую гречневую кашу, охлаждают, смешивают с пассерованным луком и зеленью. Мясной фарш выкладывают на мокрую салфетку, разминают в виде лепешки, в середину кладут столовую ложку каши, соединяют крав» придают овальную форму, панируют в сухарях и обжаривают в масле.



В избранное