Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Котлеты-гриль с оливками



Котлеты-гриль с оливками
2014-12-03 02:53 admin

Ингредиенты

Филе куриное – 500 г, оливки зеленые без косточек – 100 г, перец болгарский – 1 шт., масло растительное – 30 г, яйцо – 1 шт., лимон – 1 шт., соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Куриное филе пропускают через мясорубку, добавляют яйцо, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, измельченные оливки, соль и перец. Фарш тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 1,5-2 ч.

После этого из полученной массы формуют небольшие котлеты, нанизывают их на деревянные шпажки и жарят на решетке, смазанной растительным маслом.

Готовые котлеты украшают кружочками лимона и подают к столу.



В избранное