Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Мучные блюда

Англійскія галеты

Растереть 1 фунть муки съ полфунтомъ хорошаго коровьяго масла, такъ,чтобы прясутствіе масла не было замѣтно, а мука походила бы на манную крупу.

Послѣ этого развести въ стаканѣ тепловатаго молока 1 чайную ложечку соды и чайную ложечку сахару, полить этимъ молокомъ муку растертую съ масломъ, замѣсить не круто тѣсто, причемъ не слѣдуетъ его долго мѣсить.

Затѣмъ раскатать изъ этого тѣста коржъ толщиной въ полпальца, вырѣзать стаканомъ галеты, наколоть каждую вилкой, сложить на чуть теплый желѣзный листъ и печь въ духовой.

 

Галеты другимъ манеромъ

Остудить треть стакана растопленнаго масла, растереть до гладкости, прибавить 1 яйцо, полстакана сахару, чайную ложечку соды и, продолжая тереть, влить 1 чашку сметаны.

Затѣмъ всыпать 1 фунтъ муки, замѣсить тѣсто, раскатать, вырѣзать стаканомъ галеты и, сложивъ на тепловатый желѣзный листъ, печь въ духовой.

 

"Спутникъ хозяйки. 320 испы...



Прочесть рецепт на сайте: Англійскія галеты



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное