Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Вина, настойки

Эссенцiя пуншевая

2 стакана воды вскипятить съ 2 фунтами сахару.

Выжать въ горячій сыропъ половину лимона, a какъ простынетъ, вбросить корку мелко порѣзанную съ 3-хъ лимоновъ, пусть такъ нѣсколько часовъ постоитъ.

На эту пропорцію взять 8 лимоновъ, выдавить сокъ въ 4 стакана хорошаго рому, a чрезъ четверть часа, какъ гуща устоится, процѣдить ромъ чрезъ сито въ приготовленный сиропъ, прежде процѣженный.

Влить въ бутылки и закупорить.

Желая придать этой эссенціи вкусъ деликатнѣе, прибавить сокъ изъ 4-хъ апельсиновъ и 2 стакана французскаго вина.

 

"Опытная поваренная книга". Переводъ съ польскаго А.З., 1865 г.



Прочесть рецепт на сайте: Эссенцiя пуншевая



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное