Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Домашние рецепты Творожная пасха. Рецепты


Творожная пасха. Рецепты

В старинных пасхальных кулинарных рецептах сохранён многовековой опыт наших предков, который они стремились передавать из поколения в поколение. Правда, сегодня былое религиозно-магическое значение подобных обрядовых кушаний почти утрачено.
Состоящая из творога да масла сливочного пасха (частенько с добавлением сухофруктов) – не только вкусное десертное блюдо, особенно желанное после длительного поста. Это ещё и символ Голгофы, гроба Господня.
Для её приготовления принято было использовать специальные формы из жести или дерева – разъёмные ящички, имеющие вид усечённой пирамиды. Их стенки украшались резными узорами, которые потом отпечатывались на творожной пасхе.
Такие формы-пасочницы можно найти в продаже и сейчас, так что данное пасхальное угощение вполне можно приготовить собственноручно.

_______________________________

С уважением, Елена
Сайт: www.domashniy-recepti.ru


В избранное