| Сентябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|
10
|
12
|
15
|
||||
|
17
|
19
|
21
|
22
|
|||
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://provereno-li4no.ru
Открыта:
06-09-2013
Статистика
0 за неделю
Готовим просто, быстро, вкусно! Домашнее жаркое со свининой или говядиной
Это блюдо из разряда быстрый ужин, времени для приготовления жаркого по-домашнему будет затрачено всего лишь 40-45 минут. Нам понадобятся следующие продукты: мясо - 500 г картофель - 600-800 г репчатый лук - 1 шт. морковь 1-2 шт. соль - 2 ч. ложки перец черный молотый - 0,5 ч. ложки зелень - 1 пучок чеснок - 1-2 зубчик растительное масло для жарки
Приготовление. Мясо (свинину или говядину) режем на куски, примерно 3 х 3 см. Обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 5-7 минут, в конце посолить и поперчить. Картофель очищаем и нарезаем на крупные куски. Также обжариваем до румяной корочки. Посолить в конце жарки. Морковь и лук очищаем и нарезаем на крупные кусочки. Обжарить и слегка присолить. Укладываем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном слоями - мясо, картофель, морковь с луком, затем всё повторяем. Добавляем горячей воды в уровень овощами и ставим на огонь, после закипания, убавляем огонь до минимума и тушим до готовности картошки, примерно 20-30 минут. Можно добавить порезанную зелень и мелко рубленный чеснок и потушить еще 2-3 минуты. Домашнее жаркое готово. Подавать со свежими овощами или любым овощным салатом. Приятного аппетита! |
| В избранное | ||
