| Сентябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|
10
|
12
|
15
|
||||
|
17
|
19
|
21
|
22
|
|||
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://provereno-li4no.ru
Открыта:
06-09-2013
Статистика
0 за неделю
Готовим просто, быстро, вкусно! Котлеты тушеные в томатной заливке
Жареные котлеты тушеные в томатной заливке любит готовить наш сын. Рецепт простой, но придает обычным котлетам новый интересный вкус и сочность. Ингредиенты для фарша: мясной фарш - 500-600 г 1 средняя луковица 2-3 ломтика белого батона 3/4 стакана теплого молока соль — 0,5 чайной ложки перец по вкусу Для заливки: Лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. томатный соус или паста - 2-3 ст. ложки Приготовления. В мясной фарш пропущенный через мясорубку вместе с луковицей, добавляем соль, перец и вымоченный в молоке и растертый в кашицу батон. Тщательно перемешиваем фарш и формируем из него маленькие котлетки. Обжариваем на сковороде с двух сторон и складываем в сотейник.
Луковицу режем на мелкие кубики, морковь натираем на терку и обжариваем на растительном масле до прозрачности лука.
Добавляем томатную пасту или соус, немного солим для вкуса. Тушим в течение 5 минут, добавляем в заливку стакан кипятка и перемешиваем ее. Заливаем приготовленной томатно-овощной смесью котлеты и тушим на медленном огне в течение 15-20 минут под закрытой крышкой.
Снимаем протушенные котлеты с огня и подаем на стол с любым гарниром.
|
| В избранное | ||
