Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На Пробу! Семейный кулинарный портал Шашлык из курицы в кефирном маринаде


Вот и наш первый (еще апрельский) шашлык!

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт.
  • Кефир (йогурт без добавок) — 0,5 л
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сок лимона — 2-3 ст.л.
  • Корень имбиря — 2,5 см
  • Кориандр молотый — 2 ч.л.
  • Тмин молотый — 2 ч.л.
  • Паприка молотая — 2 ч.л.
  • Перец чили молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1-2 ч.л.

Рецепт приготовления:

P1040927

Кефир смешать со специями, тертым имбирем и пропущенным через пресс чесноком.

P1040928

Добавить нарезанный кольцами лук.

P1040929

Курицу вымыть, обсушить и разделать на небольшие кусочки.

P1040930

Поместить курицу в маринад и убрать на ночь в холодильник.

P1040931

На следующий день запекать на мангале до готовности.

P1040934 P1040938 P1040937

Приятного аппетита!

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru


В избранное