Рецепты на любой вкус и кошелёк Цветная капуста с ветчиной и сыром в духовке
Вам потребуется:
цветная капуста – 1 вилок;
ветчина - 150 г, мелко нарезать;
сыр - 100 г тертого;
масло – 80 г;
сметана – 200 г;
соль - по вкусу.
Приготовление:
Отварить разобранную на соцветия цветную капусту в подсоленной воде. Слить воду, переложить капусту в кастрюлю или глубокую сковороду, слегка смазанную маслом. Сверху выложить ветчину и сыр, залить сверху сметаной. Выпекать в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета. Подавать по желанию с картофельным пюре.