Кукурузный сироп используется в кондитерском и хлебобулочном производстве.
В тесте сироп задерживает процесс очерствения готовых изделий. Кукурузный сироп присутствует во многих рецептах конфет, помадок, зефира, нуги, рахат-лукума, мастики (фондант) и др. для предохранения изделий от засахаривания. Но, к сожалению, его не всегда встретишь на прилавках магазинов.
Рецептом кукурузного сиропа поделилась моя виртуальная приятельница Лена Ковач, за что я ей премного благодарна.
Сироп получился темный, насыщенный и очень ароматный.
Буду рада, если кому пригодится.
Любителям творожной выпечки предлагаю вкуснейший пирог с рассыпчатым тестом и творожной начинкой,а верх пирога с утопающими абрикосами,окантованными молочным шоколадом,напоминающими окраску жирафа.Подать можно как на праздничный стол,так и просто к чаю или кофе.
Безумно люблю выпечку со сливами, поэтому часто пеку с ними пироги. Предлагаю рецепт простого в приготовлении и необыкновенно вкусного, с медовой ноткой пирога.
Пробовала заготовить это варенье первый раз. Очень понравился вкус, прекрасное сочетание крыжовника и малины, шикарно. Надеюсь, что будет хранится хорошо.
Хлеб, который получается всегда при том, что во всем процессе его не нужно касаться руками. Размешивать тесто нужно только ложкой. Преимущества этого хлеба в том, что здесь можно не соблюдать пропорции, не нужно тратить усилия, чтобы его вымесить. Тесто можно сделать круче, можно не доложить муки. Нормы нет. А результат потрясает.
Красивое оформление самого обычного салата. Я горшочек для этого блюда выпекала сама, но можно упростить процесс приготовления горшочка: собрать салат на тарелке, а края оформить сухим печеньем.
Жареные лисички в картофельных корзинках - это маленькие порционные гнездышки из картофельного пюре с сыром, наполненные грибами в сливочном соусе. С одной стороны можно назвать это блюдо горячей закуской, с другой - самостоятельным грибным блюдом.
Куриные крылышки, это своего рода куриный деликатес. Если их запечь, они отлично подходят к пиву, а также к любому гарниру. Ароматное и нежнейшее мясо под хрустящей корочкой порадует ваших близких.