Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты от Валентинки - Мамалыга по-молдавски


Валентинкины записки   |   Каталог рецептов   |   Специи и приправы   |   Меры продуктов   |   Кулинарные книги

Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений. (Михаил Лашков)


Доброго времени суток, мои дорогие подписчики! С Вами опять я, ведущая рассылки "Кулинарные рецепты от Валентинки". Эта рассылка для тех, кто готов познавать мир кулинарии вместе со мной, молодым шеф-поваром на собственной кухне, и кто поверит мне, что еда - самое вкусное на свете!

Напоминаю, что на блоге появилась моя первая книга. Книга содержит 48 рецептов для праздничного стола, находится в свободном скачивании, а комментарии, отзывы и критика только приветствуются.

В первую, очередь спешу рассказать о том, что на блоге появился свой форум. Он пока практически пустой, но с Вашей помощью мы сделаем его эдакой интерактивной кулинарной книжкой. Да и просто поболтать иногда охота. Так что - заходите!

А вторая отличная новость - первый рецепт от нашей читательницы Татьяны. Спешите ознакомиться: кекс сметанный.


Мои родители из-под Одессы, а там очень часто готовят молдавские блюда. И мамалыга – одно из наиболее чаще приготовляемых. Подают у нас ее со шкварками и обязательно с брынзой, а едят руками, в чем есть также своя прелесть. Кукурузная мука представляет собой ценный диетический продукт, обладающий высокими питательными и лечебными свойствами. Ее ценят не только пекари и кулинары, но и диетологи и косметологи. Она бывает тонкого и грубого помола, из нее готовят такие национальные блюда, как мамалыга, угали, буллами, бануш, а также традиционные мексиканские лепешки. Из кукурузной муки пекут хлеб и делают любимое детское лакомство – чипсы.

Нам понадобится:
мука кукурузная – 500г;
вода – 1,5л;
масло сливочное – 100г.

подробнее»

Мамалыга молдавская

 


Рассылки Subscribe.Ru
Кулинарные записки Валентинки
C Уважением, Валентина Печарская
e-mail
http://blog.bestiya.net
Архив рассылки "Кулинарные записки Валентинки"

 


В избранное