Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений. (Михаил Лашков)
Доброго времени суток, мои дорогие подписчики! С Вами опять я, ведущая рассылки "Кулинарные рецепты от Валентинки". Эта рассылка для тех, кто готов познавать мир кулинарии вместе со мной, молодым шеф-поваром на собственной кухне, и кто поверит мне, что еда - самое вкусное на свете!
Напоминаю, что на блоге появилась моя первая книга. Книга содержит 48 рецептов для праздничного стола, находится в свободном скачивании, а комментарии, отзывы и критика только приветствуются.
Потрясающая вариация подачи обеда. Рецепт-победитель конкурса на povarenok.ru.
Готовится легко и быстро, а выглядит потрясающе и вкус совершенно
другой, нежели Вы приготовите из тех же продуктов просто гречку с
котлетами. Единственное – настоятельно рекомендую прочитать оригинал
рецепта, так как автор использует продукты, которые мне найти не
удалось.
Нам понадобится:
фарш мясной – 500г;
гречка – 100г;
грибы – 200г;
лук (1шт в фарш, 1шт в начинку) – 2шт;
яйцо перепелиное – 8шт;
сметана – 1ст.л;
корица (молотая) – 1/2ч.л;
гвоздика (молотая) – 1/4ч.л;
укроп сушёный (1ч.л в фарш, 1ч.л для украшения) – 2ч.л;
перец черный (или любой по вкусу, молотый);
соль (по вкусу).